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Lebensmittel & GetränkeKapitel 19Stand April 2026

Zolltarifnummer für Spekulatius

Die häufigste Zolltarifnummer für Spekulatius ist 1905.31.99.00.0 (Kekse und ähnliches Kleingebäck, gesüßt) – der Drittlandszollsatz beträgt 9 %. Die genaue Einreihung hängt vom Milchfettgehalt und dem Schokoladen-Überzug ab.

Gewürzspekulatius (1905.31.99), Butterspekulatius (1905.31.30) und Schokoladen-Spekulatius (1905.31.19) haben jeweils eigene Zolltarifnummern. Backmischungen für Spekulatius fallen sogar unter eine andere Position (1901.20). Alle Möglichkeiten im Überblick →

z.B. Gewürzspekulatius 125g Packung, Butterspekulatius mit Mandelblättchen ...

Hierarchie der Zolltarifnummer

Spekulatius wird nach dem Harmonisierten System in Abschnitt IV, Kapitel 19 eingereiht. Die Position 1905 umfasst alle Backwaren, darunter Kekse und ähnliches Kleingebäck der Unterposition 1905.31:

  • Abschnitt: IV - Kap. 16 bis 24: Waren der Lebensmittelindustrie; Getränke, alkoholische Flüssigkeiten und Essig; Tabak und verarbeitete Tabakersatzstoffe
  • Kapitel: 19 - ZUBEREITUNGEN AUS GETREIDE, MEHL, STÄRKE ODER MILCH; BACKWAREN
  • Position: 1905 - Backwaren, auch kakaohaltig; Hostien, leere Oblatenkapseln von der für Arzneiwaren verwendeten Art, Siegeloblaten, getrocknete Teigblätter aus Mehl oder Stärke und ähnliche Waren
  • Unterposition: 1905 31 - Kekse und ähnliches Kleingebäck, gesüßt; Waffeln
  • Flagge Europäische Union
    Kombinierte Nomenklatur: 1905 3130 - andere
  • Flagge Europäische Union
    Kombinierte Nomenklatur: 1905 3191 - andere
  • Flagge Deutschland
    Zolltarifnummer: 1905 3199 00 0 - andere

Wichtig: Zolltarifnummern ändern sich regelmäßig

Die Zolltarifnummer für Spekulatius kann sich sowohl auf nationaler als auch auf EU-Ebene ändern — Zollsätze und Maßnahmen werden regelmäßig angepasst. Um sicherzustellen dass Sie die aktuelle Nummer verwenden, nutzen Sie immer unser Klassifizierungstool für eine geprüfte Einreihung mit Begründung.

Vom HS-Code zur Zolltarifnummer für Spekulatius

Der HS-Code für Spekulatius ist 1905.31 — er ist 6-stellig und gilt weltweit. Die 8-stellige Kombinierte Nomenklatur lautet 1905.31.91 und gilt EU-weit für die Ausfuhr. In der EU wird der 10-stellige TARIC-Code verwendet: 1905.31.99.00 . Für den Import nach Deutschland benötigen Sie die vollständige 11-stellige Zolltarifnummer: 1905.31.99.00.0 .

Einreihung von Spekulatius nach Allgemeinen Vorschriften (AV)

Spekulatius kann je nach Milchfettgehalt und Verarbeitung unter verschiedene Unterpositionen fallen. Die richtige Zolltarifnummer hängt davon ab, ob es sich um Gewürzspekulatius, Butterspekulatius oder schokoladenüberzogenen Spekulatius handelt.

Weitere Optionen für die Zolltarifnummer für Spekulatius

Klassischer Gewürzspekulatius ohne Schokolade, Milchfettgehalt unter 8 % (häufigster Typ)

1905.31.99.00.0 9 %

Kekse und ähnliches Kleingebäck, gesüßt – andere (Milchfett < 8 %)

Butterspekulatius mit hohem Butteranteil (Milchfettgehalt ≥ 8 %)

1905.31.30.00.0 9 %

Kekse und ähnliches Kleingebäck, gesüßt – andere – mit einem Gehalt an Milchfett von 8 % oder mehr

Spekulatius mit Schokoladen-Überzug (mehr als 85 g Inhalt pro Packung)

1905.31.19.00.0 9 %

Kekse und ähnliches Kleingebäck, gesüßt – ganz oder teilweise mit Schokolade überzogen – andere

Spekulatius mit Schokoladen-Überzug in Kleinpackungen (≤ 85 g Inhalt)

1905.31.11.00.0 9 %

Kekse und ähnliches Kleingebäck, gesüßt – ganz oder teilweise mit Schokolade überzogen – in Umschließungen ≤ 85 g

Abgrenzung zu ähnlichen Produkten

Spekulatius (1905.31) ≠ Lebkuchen (1905.20)

Lebkuchen hat eine eigene Unterposition (1905.20) und wird gesondert eingereiht. Spekulatius ist keksähnliches Kleingebäck nach 1905.31.

Spekulatius (1905.31) ≠ Backmischung (1901.20)

Backmischungen für Spekulatius sind keine fertigen Backwaren und fallen unter Position 1901.20 (Lebensmittelzubereitungen aus Mehl).

Einreihung in ein anderes Kapitel

Backmischungen für Spekulatius sind keine fertigen Backwaren und werden in ein anderes Kapitel eingereiht:

Fertigbackmischung zum Selberherstellen von Spekulatius – anderes Kapitel!

1901.20.00.00.0 8,3 %

Backmischungen für Spekulatius – Lebensmittelzubereitungen aus Mehl

Quelle: EU TARIC

Unsicher, welche die richtige Zolltarifnummer für Spekulatius ist?

Die richtige Nummer hängt von Ihrem konkreten Produkt ab – Milchfettgehalt, Schokoladen-Überzug und Verpackungsgröße. Unser Tool analysiert Ihr spezifisches Produkt und liefert die exakte 11-stellige Zolltarifnummer mit Begründung.

Zollentscheidungen zur Einreihung von Spekulatius (vZTA)

So hat der Zoll bei realen Spekulatius-Produkten entschieden. Jede vZTA ist ein amtlicher Beschluss der EU-Zollverwaltung. Mehr Informationen zur vZTA →

DEM/2225/08-11905.31.99.00

Spekulatius ohne Schokolade – braune, annähernd rechteckige Kekse mit oberseitiger Prägung, ca. 4 cm x 2,5 cm, pfefferkuchenartig, leicht nach Butter; Milchfett weniger als 8 GHT

AV 1, Pos. 1905.31

DEM/2226/08-11905.31.19.00

Spekulatius mit Schokolade – braune, annähernd rechteckige Kekse mit Prägung, auf der Unterseite mit Zartbitterschokolade überzogen; Milchfett weniger als 8 GHT

AV 1, Pos. 1905.31

DEBTI27107/19-11905.31.30.00

Vanille-Kipferl – halbmondförmige Kekse nach Art von Vanille-Kipferl, Geschmack süß nach Vanillebuttergebäck; Milchfett 8 GHT oder mehr

AV 1, Pos. 1905.31

DEBTI5934/22-11905.31.30.00

Butterkeks mit Karamellsplittern – rechteckige, flache, hellbraune Kekse mit braunen Karamellsplittern, süß nach Buttergebäck; Milchfettgehalt 8 GHT oder mehr

AV 1, Pos. 1905.31

DEBTI39522/21-11901.20.00.00

Backmischung für glutenfreie Spekulatius – beigefarbenes, mehlartiges Pulver; Lebensmittelzubereitung aus Mehl, Mischungen zum Herstellen von Backwaren der Position 1905

AV 1, Pos. 1901.20

Quelle: EBTI-Datenbank der EU

Zollsätze & Handelsbestimmungen

Einfuhr (Import)

Drittlandszollsatz

9 %

Einfuhrumsatzsteuer

7,0 %

Drittlandszollsatz nach Herkunftsland

Flagge ChinaChina
9 %Drittlandszoll
Flagge USAUSA
9 %Drittlandszoll
Flagge GroßbritannienGroßbritannien
0 %TCA Freihandel
Flagge SchweizSchweiz
9 %Drittlandszoll
Flagge TürkeiTürkei
0 %Zollunion EU-TR
Flagge JapanJapan
5,5 %EU-Japan EPA
Flagge SüdkoreaSüdkorea
0 %EU-KR Freihandel
Flagge IndienIndien
9 %Drittlandszoll
Flagge VietnamVietnam
0 %EVFTA
Flagge ThailandThailand
9 %Drittlandszoll

Aktive Einfuhrmaßnahmen

MaßnahmeBeschreibung
Einfuhrkontrolle Bio-ErzeugnisseBio-Spekulatius darf nur importiert werden, wenn eine gültige Kontrollbescheinigung vorliegt, die den Bio-Standard bestätigt.
VeterinärkontrolleTierische Erzeugnisse (z. B. Butter, Milch) in Spekulatius unterliegen veterinärrechtlichen Einfuhrkontrollen.
ZusatzzölleFür diese Warenposition können Zusatzzölle anfallen – aktuelle Maßnahmen im EU TARIC prüfen.

Zollkostenrechner für Spekulatius

Zolldaten werden geladen…
Quelle: EU TARIC

Ausfuhr (Export)

Keine besonderen Ausfuhrmaßnahmen aktiv für Spekulatius.

Häufig gestellte Fragen zur Zolltarifnummer für Spekulatius

Welche Zolltarifnummer hat Spekulatius?

Die häufigste Zolltarifnummer für Gewürzspekulatius ist 1905.31.99.00.0 (Kekse und ähnliches Kleingebäck, gesüßt, Milchfett < 8 %). Butterspekulatius mit hohem Butteranteil fällt unter 1905.31.30.00.0 (Milchfett ≥ 8 %). Spekulatius mit Schokoladen-Überzug wird unter 1905.31.19.00.0 eingereiht. Backmischungen für Spekulatius fallen unter 1901.20.

Welchen HS-Code hat Spekulatius?

Der HS-Code für Spekulatius ist 1905.31 (6-stellig, weltweit gültig) – Kekse und ähnliches Kleingebäck, gesüßt. Die 8-stellige Kombinierte Nomenklatur lautet 1905.31.91 (EU-weit für die Ausfuhr). Der TARIC-Code (10-stellig, EU) ist 1905.31.99.00. Für den Import nach Deutschland benötigen Sie die vollständige 11-stellige Zolltarifnummer: 1905.31.99.00.0.

Wie hoch ist der Drittlandszollsatz für Spekulatius?

Der Drittlandszollsatz für Spekulatius beträgt 9 %. Aus Ländern mit Freihandelsabkommen ist Spekulatius zollfrei (Großbritannien: TCA, Türkei: Zollunion, Südkorea, Vietnam: EVFTA). Japan hat einen Präferenzzollsatz von 5,5 %. Die Einfuhrumsatzsteuer beträgt ermäßigte 7 % (Lebensmittel).

Wie unterscheidet sich Spekulatius von Lebkuchen zolltechnisch?

Spekulatius (Pos. 1905.31) ist ein gesüßtes Keksgebäck mit keksähnlicher Konsistenz, das nach den Milchfettwerten unterteilt wird. Lebkuchen (Pos. 1905.20) ist ein eigenes Backwarenprodukt mit höherem Gewürzanteil und gehört zur Unterposition 1905.20 (Lebkuchen). Die Abgrenzung richtet sich nach der Rezeptur und der Konsistenz.

Was passiert wenn ich die falsche Zolltarifnummer für Spekulatius verwende?

Bei einer Zollprüfung drohen Nacherhebung der Zolldifferenz, Verzugsstrafen und im schlimmsten Fall ein Ordnungswidrigkeitsverfahren. Bei Lebensmitteln sind zusätzlich lebensmittelrechtliche Kontrollen relevant – eine korrekte Einreihung schützt Sie auch bei veterinärrechtlichen Prüfungen.

Gibt es Antidumping-Zölle oder Einfuhrbeschränkungen für Spekulatius?

Für Spekulatius gelten keine Antidumping-Zölle. Es bestehen jedoch Einfuhrkontrollen: Bio-Spekulatius benötigt eine Kontrollbescheinigung nach EU-Bio-Recht. Spekulatius mit tierischen Zutaten (Butter, Milch) unterliegt der Veterinärkontrolle. Zusatzzölle können je nach Handelskontext anfallen.

Wie viele Stellen hat die Zolltarifnummer für Spekulatius?

Eine vollständige Zolltarifnummer hat immer 11 Stellen. Viele Quellen nennen nur den 6-stelligen HS-Code 1905.31 – das reicht für die Zollanmeldung in Deutschland nicht aus. Für den Import benötigen Sie alle 11 Stellen, z. B. 1905.31.99.00.0 für Gewürzspekulatius.

Ändern sich Zolltarifnummern für Spekulatius?

Ja, Zolltarifnummern werden regelmäßig aktualisiert – sowohl auf EU-Ebene (Kombinierte Nomenklatur, TARIC) als auch auf nationaler Ebene. Änderungen treten typischerweise zum Jahreswechsel in Kraft. Prüfen Sie die Nummer daher vor jeder Zollanmeldung auf Aktualität.

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