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Lebensmittel & GetränkeKapitel 04Aktualisiert am 15.06.2026

Zolltarifnummer für Sauerrahm: 0403.90.59.00.0

Hier finden Sie die Zolltarifnummer für Sauerrahm (0403.90.59.00.0) mit Zollsatz, Einfuhrumsatzsteuer, vZTA-Referenzen und wichtigen Abgrenzungen für Import und Export. Die Seite fasst zusammen, wann Sauerrahm unter diese Nummer fällt, welche Varianten anders einzureihen sind und welche Angaben Sie für eine belastbare Zollanmeldung prüfen sollten.

Sauerrahm Produktbild

Sauerrahm wird durch Milchsäuregärung von pasteurisiertem Rahm hergestellt. Die zolltarifliche Einreihung hängt vom Fettgehalt, der Fermentation und eventuellen Zusätzen ab. Alle Möglichkeiten im Überblick →

Sauerrahm beschreiben: Fettgehalt, Fermentation, Zusätze

Hierarchie der Zolltarifnummer

Die Zolltarifnummer für Sauerrahm leitet sich aus folgender Hierarchie ab:

  • Abschnitt: I - Kap. 01 bis 05: Lebende Tiere und Waren tierischen Ursprungs
  • Kapitel: 04 - MILCH UND MILCHERZEUGNISSE; VOGELEIER; NATÜRLICHER HONIG; GENIESSBARE WAREN TIERISCHEN URSPRUNGS, ANDERWEIT WEDER GENANNT NOCH INBEGRIFFEN
  • Position: 0403 - Buttermilch, saure Milch und saurer Rahm, Joghurt, Kefir und andere fermentierte oder gesäuerte Milch (einschließlich Rahm), auch eingedickt oder aromatisiert, auch mit Zusatz von Zucker, anderen Süßmitteln, Früchten oder Kakao
  • Unterposition: 0403 90 - andere
  • Flagge Europäische Union
    Kombinierte Nomenklatur: 0403 9011 - weder aromatisiert noch mit Zusatz von Früchten, Nüssen oder Kakao
  • Flagge Europäische Union
    Kombinierte Nomenklatur: 0403 9051 - andere
  • Flagge Europäische Union
    Kombinierte Nomenklatur: 0403 9051 - ohne Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln, mit einem Milchfettgehalt von
  • Flagge Deutschland
    Zolltarifnummer: 0403 9059 00 0 - mehr als 6|GHT

Hinweis zur Einreihung

Die zolltarifliche Einreihung von Sauerrahm erfordert genaue Angaben zu Fettgehalt, Fermentationsart und Zusätzen. Nutzen Sie unseren Klassifizierungsassistenten für eine sichere Einreihung.

Vom HS-Code zur Zolltarifnummer für Sauerrahm

Der HS-Code für Sauerrahm lautet 0403.90 und gilt weltweit als 6-stellige Grundlage. Die Kombinierte Nomenklatur erweitert den Code für die EU auf 0403.90.59. Der TARIC-Code wird für EU-Maßnahmen und Zollsätze verwendet: 0403.90.59.00. Für den Import nach Deutschland benötigen Sie die vollständige 11-stellige Zolltarifnummer: 0403.90.59.00.0.

Einreihung von Sauerrahm nach Allgemeinen Vorschriften (AV)

Die Einreihung erfolgt nach AV 1 (Wortlaut der Positionen) und AV 6 (Vergleich der Unterpositionen). Sauerrahm ist als fermentierter Rahm in Position 0403 einzureihen.

Weitere Optionen für die Zolltarifnummer für Sauerrahm

Alternative Einreihung

0403.90.69.00.0 59,2 %

andere fermentierte Milch (saure Milch/saurer Rahm), weder aromatisiert noch mit Zusatz von Früchten/Nüssen/Kakao, andere (nicht in Pulverform), andere (mit Zusatz von Zucker), mit einem Milchfettgehalt von mehr als 6 GHT

Alternative Einreihung

0403.90.53.00.0 59,2 %

andere fermentierte Milch, ohne Zusatz von Zucker, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 3 bis 6 GHT

Abgrenzung zu ähnlichen Produkten

Sauerrahm (0403) ≠ andere fermentierte Milch (saure Milch/saurer Rahm), weder aromatisiert noch mit Zusatz von Früchten/Nüssen/Kakao, andere (nicht in Pulverform), andere (mit Zusatz von Zucker), mit einem Milchfettgehalt von mehr als 6 GHT (0403)

Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Sauerrahm bleibt die Zolltarifnummer 0403.90.59.00.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen.

Sauerrahm (0403) ≠ andere fermentierte Milch, ohne Zusatz von Zucker, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 3 bis 6 GHT (0403)

Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Sauerrahm bleibt die Zolltarifnummer 0403.90.59.00.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen.

Einreihung in ein anderes Kapitel

Ein anderer Abschnitt oder Kapitel kann einschlägig sein, wenn das Erzeugnis nicht fermentiert ist:

Alternative Einreihung

0403.90.69.00.0 59,2 %

andere fermentierte Milch (saure Milch/saurer Rahm), weder aromatisiert noch mit Zusatz von Früchten/Nüssen/Kakao, andere (nicht in Pulverform), andere (mit Zusatz von Zucker), mit einem Milchfettgehalt von mehr als 6 GHT

Alternative Einreihung

0403.90.53.00.0 59,2 %

andere fermentierte Milch, ohne Zusatz von Zucker, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 3 bis 6 GHT

Unsicher, welche die richtige Zolltarifnummer für Sauerrahm ist?

Die richtige Nummer hängt von Ihrem konkreten Produkt ab: Material, Beschichtung, technische Merkmale und Verwendungszweck können die Einreihung ändern. Unser Tool analysiert Ihr Produkt und liefert die passende 11-stellige Zolltarifnummer mit Begründung.

Zollentscheidungen zur Einreihung von Sauerrahm (vZTA)

Die aufgeführten verbindlichen Zolltarifauskünfte stammen aus der EBTI-Datenbank der Europäischen Kommission. Sie zeigen, wie vergleichbare Waren nach Beschaffenheit, Funktion und Verwendungszweck zolltariflich beurteilt wurden.

Maßgeblich bleiben die konkreten Warenmerkmale im Einzelfall. Abweichungen bei Material, Bauart, Funktion oder Verwendung können eine andere Einreihung erforderlich machen.

DEBTI55198/24-10401.50.11.10.0
Kaffeesahne mit Milchfettgehalt 15%, Rahm (nicht fermentiert)
DEBTI46792/23-10403.20.39.00.0
Sahnejoghurt mit Rohrzucker, Milchfett >6 GHT
Quelle: EBTI-Datenbank der EU

Zollsätze & Handelsbestimmungen

Einfuhr aus Drittländern

Drittlandszollsatz

59,2 %

Einfuhrumsatzsteuer

7 %

Drittlandszollsatz nach Herkunftsland

China59,2 %

Drittlandszoll

USA59,2 %

Drittlandszoll

Großbritannien0 %

TCA Freihandel

Schweiz59,2 %

EFTA Freihandel

Türkei59,2 %

Zollunion

Japan0 %

EU-Japan EPA

Südkorea0 %

EU-KR Freihandel

Indien59,2 %

Drittlandszoll

Vietnam0 %

EVFTA

Thailand59,2 %

Drittlandszoll

Einfuhrmaßnahmen

Einfuhrkontrolle ökologischer/biologischer Erzeugnisse

Bio-Produkte dürfen nur importiert werden, wenn eine gültige Kontrollbescheinigung vorliegt, die den Bio-Standard bestätigt.

Veterinärkontrolle

Tiere und tierische Produkte müssen bei der Einfuhr von einem Amtstierarzt untersucht werden, um Seuchenschutz zu gewährleisten.

Zusatzzölle

Für diese Ware fallen zusätzliche Zollabgaben an, die über den normalen Zollsatz hinausgehen.

Zollrechner für Sauerrahm

Berechnen Sie die Einfuhrabgaben für Sauerrahm mit unserem Zollrechner. Geben Sie Warenwert, Ursprungsland und Zolltarifnummer ein.

Zolldaten werden geladen…

Ausfuhr

Ausfuhrmaßnahmen

Keine besonderen Ausfuhrmaßnahmen aktiv
Quelle: EU TARIC
Häufige Fragen

FAQ zur Zolltarifnummer für Sauerrahm

Welche Zolltarifnummer hat Sauerrahm?

Die Zolltarifnummer für Sauerrahm (fermentierter Rahm, ohne Zuckerzusatz, Milchfettgehalt über 6 GHT) lautet 0403.90.59.00.0. Diese 11-stellige Nummer ist für die Zollabfertigung in Deutschland verbindlich.

Welchen HS-Code hat Sauerrahm?

Der HS-Code für Sauerrahm ist 040390. Er umfasst andere fermentierte Milcherzeugnisse, die weder aromatisiert noch mit Früchten, Nüssen oder Kakao versetzt sind. Die ersten sechs Ziffern der Zolltarifnummer bilden den international harmonisierten Code.

Wie hoch ist der Drittlandszollsatz für Sauerrahm?

Der Drittlandszollsatz für Sauerrahm (0403.90.59.00.0) beträgt 59,2 % des Zollwerts. Hinzu kommt die Einfuhrumsatzsteuer von 7 % (ermäßigter Satz für Lebensmittel). Bei Einfuhren aus Ländern mit Freihandelsabkommen kann der Zollsatz auf 0 % sinken.

Wie unterscheidet sich Sauerrahm zolltechnisch?

Die zolltarifliche Abgrenzung von Sauerrahm erfolgt zu nicht fermentiertem Rahm (Position 0401) und zu Joghurt (0403 20). Eine Alternative ist gesüßter Sauerrahm unter 0403.90.69.00.0. Entscheidend sind Fermentationsart, Fettgehalt und Zusätze.

Was passiert wenn ich die falsche Zolltarifnummer für Sauerrahm verwende?

Die Verwendung einer falschen Zolltarifnummer kann zu Nachzahlungen von Zöllen, Verzögerungen bei der Zollabfertigung und Bußgeldern führen. Im schlimmsten Fall droht ein Steuerstrafverfahren wegen Zollhinterziehung. Eine korrekte Einreihung ist daher essenziell.

Gibt es Einfuhrbeschränkungen oder besondere Maßnahmen für Sauerrahm?

Ja, für Sauerrahm gelten besondere Maßnahmen: Veterinärkontrollen (Code 410) für tierische Produkte, Einfuhrkontrollen für Bio-Erzeugnisse (Code 750) sowie Zusatzzölle (Code 695). Diese Maßnahmen sind bei der Einfuhr zu beachten.

Wie viele Stellen hat die Zolltarifnummer für Sauerrahm?

Die Zolltarifnummer für Sauerrahm ist eine 11-stellige Zolltarifnummer: 0403.90.59.00.0. Sie setzt sich aus dem 6-stelligen HS-Code, der 8-stelligen Kombinierten Nomenklatur und dem 10-stelligen TARIC-Code zusammen.

Ändern sich Zolltarifnummern für Sauerrahm?

Zolltarifnummern können sich durch Änderungen des Harmonisierten Systems (HS) oder der Kombinierten Nomenklatur (KN) ändern. Für Sauerrahm ist die aktuelle Nummer 0403.90.59.00.0 gültig. Es empfiehlt sich, regelmäßig die TARIC-Datenbank zu prüfen.

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