01 · Hierarchie
Hierarchie der Zolltarifnummer
Die Zolltarifnummer für Hefe gliedert sich von der Abschnittsebene bis zur 11-stelligen deutschen Zolltarifnummer wie folgt:
Abb. 1 · Einreihungspfad
Kapitel 21
KN / TARIC
- AbschnittKap. 16 bis 24: Waren der Lebensmittelindustrie; Getränke, alkoholische Flüssigkeiten und Essig; Tabak und verarbeitete TabakersatzstoffeIV
- KapitelVERSCHIEDENE LEBENSMITTELZUBEREITUNGEN21
- PositionHefen (lebend oder nicht lebend); andere Einzeller-Mikroorganismen, nicht lebend (ausgenommen Vaccine der Position 3002); zubereitete Backtriebmittel in Pulverform2102
- UnterpositionHefen, lebend210210
- Kombinierte NomenklaturBackhefen21021031
- Zolltarifnummergetrocknet
02 · Begründung
Vom HS-Code zur Zolltarifnummer für Hefe
Der HS-Code für Hefe lautet 2102.10 und gilt weltweit als 6-stellige Grundlage. Die Kombinierte Nomenklatur erweitert den Code für die EU auf 2102.10.31. Der TARIC-Code wird für EU-Maßnahmen und Zollsätze verwendet: 2102.10.31.00. Für den Import nach Deutschland benötigen Sie die vollständige 11-stellige Zolltarifnummer: 2102.10.31.00.0.
03 · Alternativen
Einreihung von Hefe nach Allgemeinen Vorschriften (AV)
Nach Allgemeiner Vorschrift 1 (AV 1) bestimmen sich die Positionen und Unterpositionen nach dem Wortlaut des Zolltarifs. Hefe wird in Position 2102 erfasst. Die Unterteilung erfolgt nach lebend (Unterposition 2102 10) und nicht lebend (Unterposition 2102 20). Bei lebender Hefe unterscheidet die KN weiter nach Backhefe und getrockneter Ware.
Weitere Optionen für die Zolltarifnummer für Hefe
| Bedingung | Zolltarifnummer | Drittlandszollsatz |
|---|---|---|
| Alternative EinreihungBackhefen, andere (frische/feuchte Backhefe) | 2102.10.39.00.0 | 12 % |
| Alternative EinreihungNicht lebende Hefen, andere (Nährhefe) | 2102.20.19.90.0 | 12 % |
| Alternative EinreihungZubereitete Backtriebmittel in Pulverform | 2102.30.00.00.0 | 12 % |
| Alternative EinreihungAusgewählte Mutterhefen (Hefekulturen), andere | 2102.10.10.90.0 | 12 % |
| Alternative EinreihungAusgewählte Mutterhefen (Hefekulturen) für Futterzwecke | 2102.10.10.10.0 | 12 % |
Abgrenzung zu ähnlichen Produkten
| Verwechslung | Erklärung |
|---|---|
| Hefe (2102) ≠ Backhefen, andere (frische/feuchte Backhefe) (2102) | Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Hefe bleibt die Zolltarifnummer 2102.10.31.00.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen. |
| Hefe (2102) ≠ Nicht lebende Hefen, andere (Nährhefe) (2102) | Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Hefe bleibt die Zolltarifnummer 2102.10.31.00.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen. |
| Hefe (2102) ≠ Zubereitete Backtriebmittel in Pulverform (2102) | Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Hefe bleibt die Zolltarifnummer 2102.10.31.00.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen. |
04 · Referenzen
Zollentscheidungen zur Einreihung von Hefe (vZTA)
Die aufgeführten verbindlichen Zolltarifauskünfte stammen aus der EBTI-Datenbank der Europäischen Kommission. Sie zeigen, wie vergleichbare Waren nach Beschaffenheit, Funktion und Verwendungszweck zolltariflich beurteilt wurden.
Maßgeblich bleiben die konkreten Warenmerkmale im Einzelfall. Abweichungen bei Material, Bauart, Funktion oder Verwendung können eine andere Einreihung erforderlich machen.
| Aktenzeichen | Warenbeschreibung | Zolltarifnummer |
|---|---|---|
| DEBTI42586/21-1 | Getrocknete Backhefe, Trockenhefe, für den Einzelhandel à 7 g. Bestätigt Einreihung in 2102.10.31.00. | 2102.10.31.00.0 |
| DEBTI59503/24-1 | Getrocknete Backhefe, Trockenhefe zum Backen, für den Einzelhandel à 7 g. Bestätigt Einreihung in 2102.10.31.00. | 2102.10.31.00.0 |
| DE23855/16-1 | Inaktivierte Hefe (Nährhefe), gelbes Pulver für Lebensmittelindustrie – bestätigt Einreihung als nicht lebende Hefe >1 kg in 2102.20.19. | 2102.10.31.00.0 |
| DEBTI11889/19-1 | Lebende Hefekultur (Candida albicans), Referenzmaterial für Laborzwecke – Abgrenzung zu Lebensmittelhefe. | 2102.10.31.00.0 |
05 · Zollsätze
Zollsätze & Handelsbestimmungen
Zollsätze bei der Einfuhr (Import)
Drittlandszollsatz
12 %
Einfuhrumsatzsteuer
7 %
Drittlandszollsatz nach Herkunftsland
| Herkunftsland | Drittlandszollsatz | Grundlage |
|---|---|---|
| China | 12 % | Drittlandszoll |
| USA | 12 % | Drittlandszoll |
| Großbritannien | 0 % | TCA Freihandel |
| Schweiz | 12 % | EFTA Freihandel |
| Türkei | 0 % | Zollunion |
| Japan | 0 % | EU-Japan EPA |
| Südkorea | 0 % | EU-KR Freihandel |
| Indien | 8,5 % | Drittlandszoll |
| Vietnam | 1,5 % | EVFTA |
| Thailand | 12 % | Drittlandszoll |
Einfuhrmaßnahmen
| Maßnahme | Beschreibung |
|---|---|
| Einfuhrkontrolle ökologischer/biologischer Erzeugnisse | Bio-Produkte dürfen nur importiert werden, wenn eine gültige Kontrollbescheinigung vorliegt, die den Bio-Standard bestätigt. |
| Zusatzzölle | Für diese Ware fallen zusätzliche Zollabgaben an, die über den normalen Zollsatz hinausgehen. |
Zollrechner für Hefe
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Zollsätze bei der Ausfuhr (Export)
Ausfuhrmaßnahmen
Keine besonderen Ausfuhrmaßnahmen aktiv
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Häufige Fragen
FAQ zur Zolltarifnummer für Hefen
Welche Zolltarifnummer hat Hefe?
Die Zolltarifnummer für Hefe (Trockenbackhefe) lautet 2102.10.31.00.0. Für frische Backhefe (Hefewürfel) gilt 2102.10.39.00.0. Nicht lebende Hefe (Nährhefe) wird unter 2102.20.19.90.0 eingereiht. Die Einreihung hängt davon ab, ob die Hefe lebend oder inaktiviert ist und ob es sich um Backhefe oder Nährhefe handelt.
Welchen HS-Code hat Hefe?
Der HS-Code für Hefe lautet 2102.10 (Hefen, lebend) für lebende Hefe, einschließlich Trockenhefe und Frischhefe. Für nicht lebende Hefe (Nährhefe) gilt der HS-Code 2102.20 (Hefen, nicht lebend). Beide HS-Codes fallen unter die Position 2102 des Harmonisierten Systems.
Wie hoch ist der Drittlandszollsatz für Hefe?
Der Drittlandszollsatz für lebende Backhefe (2102.10.31 und 2102.10.39) beträgt 12 %. Für nicht lebende Hefe (2102.20.19) liegt der Zollsatz bei 5,1 %. Hinzu kommt die Einfuhrumsatzsteuer (EUSt) in Höhe von 7 %. Bei Einfuhren aus Ländern mit Freihandelsabkommen können ermäßigte Sätze gelten.
Wie unterscheidet sich Hefe zolltechnisch?
Die zolltechnische Abgrenzung von Hefe erfolgt primär über den Erhaltungszustand: lebend (Position 2102.10) oder nicht lebend (2102.20). Eine weitere Differenzierung innerhalb der lebenden Hefe betrifft die Art (Backhefe 2102.10.31/39) und die Aufmachung (getrocknet oder frisch). Eine Alternative ist die Einreihung als zubereitetes Backtriebmittel (2102.30) für chemische Treibmittel ohne Hefe.
Was passiert wenn ich die falsche Zolltarifnummer für Hefe verwende?
Die Verwendung einer falschen Zolltarifnummer für Hefe kann zu Nachforderungen von Zöllen, Einfuhrumsatzsteuer und gegebenenfalls zu Strafen führen. Bei einer Prüfung durch den Zoll werden die fehlenden Abgaben rückwirkend erhoben. Zudem kann die Warenabfertigung verzögert werden. Eine korrekte Einreihung ist daher essenziell.
Gibt es Einfuhrbeschränkungen oder besondere Maßnahmen für Hefe?
Ja, für Hefe gelten besondere Maßnahmen. Für Bio-Hefe ist eine Einfuhrkontrolle für ökologische Erzeugnisse erforderlich (Maßnahme 750). Außerdem können Zusatzzölle (Maßnahme 695) anfallen. Bei der Einfuhr aus Drittländern ist zudem der Drittlandszollsatz zu beachten. Die genauen Maßnahmen sind TARIC-abhängig.
Wie viele Stellen hat die Zolltarifnummer für Hefe?
Die Zolltarifnummer für Hefe hat 11 Stellen. Die 11-stellige Zolltarifnummer 2102.10.31.00.0 setzt sich zusammen aus dem HS-Code (6 Stellen), der Kombinierten Nomenklatur (2 weitere Stellen) und den TARIC-Unterpositionen und nationalen Zusatzcodes (3 weitere Stellen).
Ändern sich Zolltarifnummern für Hefe?
Ja, Zolltarifnummern können sich ändern, insbesondere bei jährlichen Änderungen der Kombinierten Nomenklatur (KN) durch die EU-Kommission. Die HS-Codes bleiben in der Regel stabiler. Für Hefe ist seit Jahren die Position 2102 konstant, jedoch können sich Unterpositionen oder Zusatzcodes ändern. Aktuelle Änderungen sind über den TARIC abrufbar.