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Lebensmittel & GetränkeKapitel 16Aktualisiert am 15.06.2026

Zolltarifnummer für Stopfleber: 1602.20.10.00.0

Hier finden Sie die Zolltarifnummer für Stopfleber (1602.20.10.00.0) mit Zollsatz, Einfuhrumsatzsteuer, vZTA-Referenzen und wichtigen Abgrenzungen für Import und Export. Die Seite fasst zusammen, wann Stopfleber unter diese Nummer fällt, welche Varianten anders einzureihen sind und welche Angaben Sie für eine belastbare Zollanmeldung prüfen sollten.

Stopfleber Produktbild

Stopfleber wird in der Praxis überwiegend als Pastete, in Dosen oder Gläsern als zubereitete Ware eingeführt. Daneben sind frische, gekühlte oder gesalzene Lebern zolltariflich anders zu behandeln. Erfahren Sie, welche Einreihung für Ihr Produkt richtig ist – Alle Möglichkeiten im Überblick →

Stopfleber beschreiben: Verarbeitungsgrad (frisch, gesalzen, zubereitet), Tierart (Gans, Ente), Verpackung (Dose, Glas, vakuumiert)

Hierarchie der Zolltarifnummer

Die Zolltarifnummer 1602.20.10.00.0 ist Teil des Harmonisierten Systems (HS) der Weltzollorganisation. Die Hierarchie zeigt den Weg vom Abschnitt bis zur 11-stelligen deutschen Zolltarifnummer.

  • Abschnitt: IV - Kap. 16 bis 24: Waren der Lebensmittelindustrie; Getränke, alkoholische Flüssigkeiten und Essig; Tabak und verarbeitete Tabakersatzstoffe
  • Kapitel: 16 - ZUBEREITUNGEN VON FLEISCH, FISCHEN ODER VON KREBSTIEREN, WEICHTIEREN UND ANDEREN WIRBELLOSEN WASSERTIEREN
  • Position: 1602 - Fleisch, Schlachtnebenerzeugnisse oder Blut, anders zubereitet oder haltbar gemacht
  • Unterposition: 1602 20 - aus Lebern aller Tierarten
  • Flagge Deutschland
    Zolltarifnummer: 1602 2010 00 0 - von Gänsen oder Enten

Hinweis zur Einreihung

Die Einreihung von Stopfleber hängt maßgeblich vom Verarbeitungsgrad ab. Nur zubereitete oder haltbar gemachte Stopfleber (Pasteten, ganze Leber in Dose/Glas) fällt unter 1602.20.10.00.0. Frische oder rohe Lebern sind in Kapitel 2 einzureihen. Nutzen Sie zur Prüfung das Klassifizierungstool oder konsultieren Sie eine verbindliche Zolltarifauskunft (vZTA).

Vom HS-Code zur Zolltarifnummer für Stopfleber

Der HS-Code für Stopfleber lautet 1602.20 und gilt weltweit als 6-stellige Grundlage. Die Kombinierte Nomenklatur erweitert den Code für die EU auf 1602.20.10. Der TARIC-Code wird für EU-Maßnahmen und Zollsätze verwendet: 1602.20.10.00. Für den Import nach Deutschland benötigen Sie die vollständige 11-stellige Zolltarifnummer: 1602.20.10.00.0.

Einreihung von Stopfleber nach Allgemeinen Vorschriften (AV)

Die Einreihung der zubereiteten Stopfleber in die Position 1602 folgt aus der Allgemeinen Vorschrift 1 (AV 1) – maßgebend sind die Abschnitts- und Kapitelüberschriften sowie die Worte des Positionstextes. Die Stopfleber als zubereitetes Fleischerzeugnis ist vom Kapitel 16 (Zubereitungen von Fleisch) erfasst, nicht von Kapitel 2 (Fleisch und genießbare Schlachtnebenerzeugnisse, frisch, gekühlt oder gefroren). Die spezifische Unterposition für Lebern von Gänsen oder Enten (16022010) ergibt sich aus AV 6, wonach für die Unterpositionsebene die Worte der Unterpositionen und die dazugehörigen Anmerkungen maßgeblich sind.

Weitere Optionen für die Zolltarifnummer für Stopfleber

Alternative Einreihung

0210.99.71.00.0 10,2 %

Fettlebern von Gänsen oder Enten, gesalzen oder in Salzlake

Alternative Einreihung

0207.26.91.00.0 10,2 %

Lebern von Enten, frisch oder gekühlt

Alternative Einreihung

0207.13.91.00.0 10,2 %

Lebern von Hausgeflügel, frisch oder gekühlt

Abgrenzung zu ähnlichen Produkten

Stopfleber (1602) ≠ Fettlebern von Gänsen oder Enten, gesalzen oder in Salzlake (0210)

Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Stopfleber bleibt die Zolltarifnummer 1602.20.10.00.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen.

Stopfleber (1602) ≠ Lebern von Enten, frisch oder gekühlt (0207)

Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Stopfleber bleibt die Zolltarifnummer 1602.20.10.00.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen.

Stopfleber (1602) ≠ Lebern von Hausgeflügel, frisch oder gekühlt (0207)

Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Stopfleber bleibt die Zolltarifnummer 1602.20.10.00.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen.

Einreihung in ein anderes Kapitel

Nicht jede Leberware ist in Kapitel 16 einzureihen. Die folgende Position zeigt eine mögliche Einreihung für frische Stopfleber.

Alternative Einreihung

0210.99.71.00.0 10,2 %

Fettlebern von Gänsen oder Enten, gesalzen oder in Salzlake

Alternative Einreihung

0207.26.91.00.0 10,2 %

Lebern von Enten, frisch oder gekühlt

Alternative Einreihung

0207.13.91.00.0 10,2 %

Lebern von Hausgeflügel, frisch oder gekühlt

Unsicher, welche die richtige Zolltarifnummer für Stopfleber ist?

Die richtige Nummer hängt von Ihrem konkreten Produkt ab: Material, Beschichtung, technische Merkmale und Verwendungszweck können die Einreihung ändern. Unser Tool analysiert Ihr Produkt und liefert die passende 11-stellige Zolltarifnummer mit Begründung.

Zollentscheidungen zur Einreihung von Stopfleber (vZTA)

Die aufgeführten verbindlichen Zolltarifauskünfte stammen aus der EBTI-Datenbank der Europäischen Kommission. Sie zeigen, wie vergleichbare Waren nach Beschaffenheit, Funktion und Verwendungszweck zolltariflich beurteilt wurden.

Maßgeblich bleiben die konkreten Warenmerkmale im Einzelfall. Abweichungen bei Material, Bauart, Funktion oder Verwendung können eine andere Einreihung erforderlich machen.

DEHH/1784/08-21602.20.10.00.0
Jensen's Gänse-Pâté in Dose - Leberwurstmasse mit charakterbestimmendem Anteil aus Gänseleber
DEHH/1784/08-31602.20.10.00.0
Jensen's Enten-Pâté in Dose - Leberwurstmasse mit charakterbestimmendem Anteil aus Entenleber
Quelle: EBTI-Datenbank der EU

Zollsätze & Handelsbestimmungen

Einfuhrzölle und Abgaben

Drittlandszollsatz

10,2 %

Einfuhrumsatzsteuer

7 %

Drittlandszollsatz nach Herkunftsland

China10,2 %

Drittlandszoll

USA10,2 %

Drittlandszoll

Großbritannien0 %

TCA Freihandel

Schweiz10,2 %

EFTA Freihandel

Türkei0 %

Drittlandszoll

Japan0 %

EU-Japan EPA

Südkorea0 %

EU-KR Freihandel

Indien6,7 %

Drittlandszoll

Vietnam1,2 %

EVFTA

Thailand10,2 %

Drittlandszoll

Besondere Maßnahmen bei der Einfuhr

Einfuhrkontrolle ökologischer/biologischer Erzeugnisse

Bio-Produkte dürfen nur importiert werden, wenn eine gültige Kontrollbescheinigung vorliegt, die den Bio-Standard bestätigt.

Veterinärkontrolle

Tiere und tierische Produkte müssen bei der Einfuhr von einem Amtstierarzt untersucht werden, um Seuchenschutz zu gewährleisten.

Zusatzzölle

Für diese Ware fallen zusätzliche Zollabgaben an, die über den normalen Zollsatz hinausgehen.

Zollrechner für Stopfleber

Berechnen Sie die Einfuhrabgaben für Ihre Sendung mit Stopfleber. Der Drittlandszollsatz beträgt 10,2 %. Dazu kommt die Einfuhrumsatzsteuer von 7 % (ermäßigter Steuersatz für Lebensmittel). Zusätzlich können präferenzielle Zollsätze und weitere Maßnahmen anwendbar sein.

Zolldaten werden geladen…

Ausfuhrabgaben

Besondere Maßnahmen bei der Ausfuhr

Keine besonderen Ausfuhrmaßnahmen aktiv
Quelle: EU TARIC
Häufige Fragen

FAQ zur Zolltarifnummer für Stopfleber

Welche Zolltarifnummer hat Stopfleber?

Für zubereitete oder haltbar gemachte Stopfleber (foie gras) von Gänsen oder Enten lautet die vollständige 11-stellige Zolltarifnummer 1602.20.10.00.0. Diese Nummer gilt für Pasteten, ganze Lebern in Dosen oder Gläsern sowie andere Zubereitungen. Für frische, gesalzene oder anders konservierte rohe Stopfleber kommen andere Nummern aus Kapitel 2 zur Anwendung.

Welchen HS-Code hat Stopfleber?

Der HS-Code (6-stellig) für Stopfleber lautet 1602.20. Er umfasst Aus Lebern aller Tierarten. Die spezifischere Unterposition von Gänsen oder Enten wird durch die Kombinierte Nomenklatur mit der 8-stelligen Nummer 1602.20.10 abgebildet.

Wie hoch ist der Drittlandszollsatz für Stopfleber?

Der Drittlandszollsatz für zubereitete Stopfleber der Position 1602.20.10.00.0 beträgt 10,2 % des Zollwerts. Hinzu kommt die Einfuhrumsatzsteuer von 7 % (ermäßigter Satz für Lebensmittel). Zahlreiche Länder wie beispielsweise Großbritannien, die Türkei oder Japan profitieren von präferenziellen Zollsätzen von 0 %.

Wie unterscheidet sich Stopfleber zolltechnisch?

Die zolltarifliche Abgrenzung von Stopfleber zu anderen Lebererzeugnissen hängt vom Verarbeitungsgrad ab. Zubereitete Stopfleber gehört in Kapitel 16 (Position 1602.20), während frische oder rohe Lebern in Kapitel 2 (Positionen 0207.26 oder 0207.13) einzureihen sind. Eine Alternative für gesalzene oder eingelegte Lebern ist die Position 0210.99.

Was passiert wenn ich die falsche Zolltarifnummer für Stopfleber verwende?

Die Verwendung einer falschen Zolltarifnummer für Stopfleber kann zu einer fehlerhaften Zollanmeldung führen. Mögliche Folgen sind die Nachzahlung von Einfuhrabgaben, Verzögerungen bei der Zollabfertigung sowie Bußgelder oder strafrechtliche Konsequenzen. Besonders kritisch ist die Unterscheidung zwischen frischer und zubereiteter Ware, da hier unterschiedliche Zollsätze und Maßnahmen gelten.

Gibt es Einfuhrbeschränkungen oder besondere Maßnahmen für Stopfleber?

Ja, für die Einfuhr von Stopfleber gelten je nach Herkunftsland mehrere besondere Maßnahmen: Bei Bio-Produkten ist eine Einfuhrkontrolle für ökologische Erzeugnisse vorgeschrieben. Zudem unterliegt Stopfleber als tierisches Erzeugnis einer Veterinärkontrolle durch den Amtstierarzt. Für bestimmte Ursprungsländer können Zusatzzölle anfallen.

Wie viele Stellen hat die Zolltarifnummer für Stopfleber?

Die vollständige, in Deutschland für die Zollanmeldung zu verwendende Zolltarifnummer für Stopfleber ist 11-stellig: 1602.20.10.00.0. Sie setzt sich aus dem 6-stelligen HS-Code (160220), zwei weiteren Stellen der Kombinierten Nomenklatur (10) sowie drei TARIC-Zusatzstellen (000) und einer Prüfziffer (0) zusammen. Lesbar mit Punkten: 1602.20.10.00.0.

Ändern sich Zolltarifnummern für Stopfleber?

Zolltarifnummern können sich jährlich durch Änderungen der Kombinierten Nomenklatur oder TARIC-Codierungen ändern. Die HS-Code-Ebene (1602.20) ist stabiler, während die Unterpositionen auf KN- und TARIC-Ebene angepasst werden können. Für die aktuell gültige Nummer sollte stets die neueste Fassung des TARIC herangezogen werden.

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Mit dem interaktiven Klassifizierungstool können Sie die zolltarifliche Einreihung Ihrer Stopfleber schnell prüfen. Geben Sie einfach die Beschaffenheit ein und erhalten Sie sofort die zutreffende Zolltarifnummer.

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