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Lebensmittel & GetränkeKapitel 04Aktualisiert am 15.06.2026

Zolltarifnummer für Butter: 0405.10.11.00.0

Hier finden Sie die Zolltarifnummer für Butter (0405.10.11.00.0) mit Zollsatz, Einfuhrumsatzsteuer, vZTA-Referenzen und wichtigen Abgrenzungen für Import und Export. Die Seite fasst zusammen, wann Butter unter diese Nummer fällt, welche Varianten anders einzureihen sind und welche Angaben Sie für eine belastbare Zollanmeldung prüfen sollten.

Butter Produktbild

Butter wird aus Rahm durch Schlagen oder Zentrifugieren gewonnen und hat handelsüblich einen Milchfettgehalt von mindestens 82 GHT. Die zolltarifliche Einreihung hängt vom Fettgehalt, der Verpackungsgröße und der Herstellungsart ab. Alle Möglichkeiten im Überblick →

Hierarchie der Zolltarifnummer

Die Zolltarifnummer für Butter ist in folgende Hierarchieebenen eingebettet:

  • Abschnitt: I - Kap. 01 bis 05: Lebende Tiere und Waren tierischen Ursprungs
  • Kapitel: 04 - MILCH UND MILCHERZEUGNISSE; VOGELEIER; NATÜRLICHER HONIG; GENIESSBARE WAREN TIERISCHEN URSPRUNGS, ANDERWEIT WEDER GENANNT NOCH INBEGRIFFEN
  • Position: 0405 - Butter und andere Fettstoffe aus der Milch
  • Unterposition: 0405 10 - Butter
  • Flagge Europäische Union
    Kombinierte Nomenklatur: 0405 1011 - mit einem Fettgehalt von 85|GHT oder weniger
  • Flagge Europäische Union
    Kombinierte Nomenklatur: 0405 1011 - natürliche Butter
  • Flagge Deutschland
    Zolltarifnummer: 0405 1011 00 0 - in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von 1|kg oder weniger

Hinweis zur Einreihung

Achtung: Die falsche Zolltarifnummer kann zu Nachzahlungen und Strafen führen. Nutzen Sie unseren Klassifizierungsassistenten für eine sichere Einreihung.

Vom HS-Code zur Zolltarifnummer für Butter

Der HS-Code für Butter lautet 0405.10 und gilt weltweit als 6-stellige Grundlage. Die Kombinierte Nomenklatur erweitert den Code für die EU auf 0405.10.11. Der TARIC-Code wird für EU-Maßnahmen und Zollsätze verwendet: 0405.10.11.00. Für den Import nach Deutschland benötigen Sie die vollständige 11-stellige Zolltarifnummer: 0405.10.11.00.0.

Einreihung von Butter nach Allgemeinen Vorschriften (AV)

Die Einreihung von Butter erfolgt nach AV 1 (Wortlaut der Positionen) und AV 6 (Einreihung auf der Ebene der Unterpositionen). Butter ist in Position 0405 als „Butter und andere Fettstoffe aus der Milch“ genannt. Die Unterposition 0405.10 erfasst Butter. Die weitere Unterteilung in der Kombinierten Nomenklatur erfolgt nach Fettgehalt, Art (natürliche Butter, rekombinierte Butter, Molkenbutter) und Verpackungsgröße.

Weitere Optionen für die Zolltarifnummer für Butter

Alternative Zolltarifnummern und Bedingungen
BedingungZolltarifnummerDrittlandszollsatz
Alternative EinreihungNatürliche Butter, andere (in Umschließungen über 1 kg) – für Großgebinde geeignet0405.10.19.00.0 189,6 %
Alternative EinreihungRekombinierte Butter – für industriell wiederhergestellte Butter0405.10.30.00.0 189,6 %
Alternative EinreihungMolkenbutter – für Butter aus Molkenrahm0405.10.50.00.0 189,6 %
Alternative EinreihungMilchstreichfett mit 75-80 GHT Fettgehalt – für fettreduzierte Streichfette0405.20.90.00.0 189,6 %
Alternative EinreihungButterschmalz/Ghee mit Fettgehalt >= 99,3 GHT0405.90.10.00.0 189,6 %

Abgrenzung zu ähnlichen Produkten

Abgrenzung zu ähnlichen Produkten
VerwechslungErklärung
Butter (0405) ≠ Natürliche Butter, andere (in Umschließungen über 1 kg) – für Großgebinde geeignet (0405)Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Butter bleibt die Zolltarifnummer 0405.10.11.00.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen.
Butter (0405) ≠ Rekombinierte Butter – für industriell wiederhergestellte Butter (0405)Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Butter bleibt die Zolltarifnummer 0405.10.11.00.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen.
Butter (0405) ≠ Molkenbutter – für Butter aus Molkenrahm (0405)Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Butter bleibt die Zolltarifnummer 0405.10.11.00.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen.

Einreihung in ein anderes Kapitel

Eine Einreihung in andere Kapitel oder Positionen ist bei Butter in der Regel nicht sachgerecht. Als fachliche Abgrenzung kann jedoch die Position 0405.90 (andere Fettstoffe aus der Milch) genannt werden:

Alternative Zolltarifnummern und Bedingungen
BedingungZolltarifnummerDrittlandszollsatz
Alternative EinreihungNatürliche Butter, andere (in Umschließungen über 1 kg) – für Großgebinde geeignet0405.10.19.00.0 189,6 %
Alternative EinreihungRekombinierte Butter – für industriell wiederhergestellte Butter0405.10.30.00.0 189,6 %
Alternative EinreihungMolkenbutter – für Butter aus Molkenrahm0405.10.50.00.0 189,6 %
Alternative EinreihungMilchstreichfett mit 75-80 GHT Fettgehalt – für fettreduzierte Streichfette0405.20.90.00.0 189,6 %
Alternative EinreihungButterschmalz/Ghee mit Fettgehalt >= 99,3 GHT0405.90.10.00.0 189,6 %

Unsicher, welche die richtige Zolltarifnummer für Butter ist?

Die richtige Nummer hängt von Ihrem konkreten Produkt ab: Material, Beschichtung, technische Merkmale und Verwendungszweck können die Einreihung ändern. Unser Tool analysiert Ihr Produkt und liefert die passende 11-stellige Zolltarifnummer mit Begründung.

Zollentscheidungen zur Einreihung von Butter (vZTA)

Die aufgeführten verbindlichen Zolltarifauskünfte stammen aus der EBTI-Datenbank der Europäischen Kommission. Sie zeigen, wie vergleichbare Waren nach Beschaffenheit, Funktion und Verwendungszweck zolltariflich beurteilt wurden.

Maßgeblich bleiben die konkreten Warenmerkmale im Einzelfall. Abweichungen bei Material, Bauart, Funktion oder Verwendung können eine andere Einreihung erforderlich machen.

Verbindliche Zolltarifauskünfte als Vergleichsfälle
AktenzeichenWarenbeschreibungZolltarifnummer
DE12995/17-1
Butterfett (Ghee) Antragsangaben: Butterschmalz aus Kuhmilch Beschreibung der vorgelegten Warenprobe: Silberfarbene Original-Kunststoffdose mit Schraubverschluss und Etikett, gefüllt mit einer gelben, fettigen Masse. Das Etikett enthält Angaben in englischer Sprache über den Vertreiber, die Produktbezeichnung, den... Mehr anzeigen
0405.90.10.00.0
DEBTI11611/19-1
Butter Ein Warenmuster in Original-Umschließung und Angaben zur Zusammensetzung wurden vorgelegt. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: Quaderförmiger Butterblock, eingewickelt in bedruckter Aluminiumfolie mit Angaben zu u. a. Warenbezeichnung (Butter, Mindestfettgehalt 82 %,), Nennfüllmenge (250 g), Hersteller... Mehr anzeigen
0405.20.90.00.0
DEM/2783/04-1
Rekombinierte Butter Untersuchungsergebnis: Hellgelbe, fettige, butterartige Masse mit Geruch und Geschmack wie Butter, verpackt zu 2 kg in beschrifteter Alufolie Fettgehalt*: 83,1 GHT Gehalt an fettfreier Milchtrockenmasse von höchstens 2 GHT und Wassergehalt von höchstens 16 GHT (lt.Antragsangaben) * festgestellt... Mehr anzeigen
0405.10.30.00.0
DE4531/14-1
Zubereitung aus Butterfett, Emulgator, Aroma und Wasser Antragsangaben: Rekombinierte Butter; Buttermischprodukt zum Herstellen von Backwaren; Fettgehalt < 85 %; Verpackungsgrößen > 1 kg; Beschreibung der vorgelegten Warenprobe: Hellgelbe, fettige, butterähnliche Masse Wassergehalt*: mehr als 16 GHT Fettgehalt*: mehr... Mehr anzeigen
0405.90.90.00.0
DE18145/10-1
Milchstreichfett; Butter mit Zusatz von weißen Trüffeln Eine Warenprobe wurde nicht vorgelegt, sondern eine Poduktbeschreibung. Danach handelt es sich bei dem Erzeugnis um eine hellbraune, cremige Masse, die im Wesentlichen aus Butter, weißen Trüffeln und Gewürzen besteht, gehandelt in 60 g-Schraubgläsern bzw. in... Mehr anzeigen
0405.20.90.00.0
DEBTI60513/19-1
Butter Mürbegebäck Ein Warenmuster (nicht in Originalumschließung) und eine Produktspezifikation mit Angaben zu den Zutaten (siehe Feld 8)  lagen vor. Demzufolge handelt es sich um rechteckige, gelblich-beigefarbene, mit Kristallzucker bestreute Kekse (ca. 4,5 cm x 3 cm x 1,5 cm); Geschmack nach gesüßtem Mürbegebäck... Mehr anzeigen
1905.31.30.00.0
DEBTI45145/22-1
Schmelzkäsezubereitung, Raclette-Creme. Vorgelegt wurde eine Produktspezifikation mit Angaben zu Warenbezeichnung, Hersteller und Zusammensetzung; in 10-kg-Beutel für die weiterverarbeitende Industrie. Fettgehalt*: 36 GHT oder weniger Fettgehalt in der Trockenmasse*: mehr als 48 GHT * gemäß Antragsangaben Schmelzkäse,... Mehr anzeigen
0406.30.39.00.0
DEBTI48316/24-1
Schmelzkäsezubereitung Nach den Angaben in der Produktspezifikation handelt es sich bei dem Erzeugnis um eine zähstreichfähige Schmelzkäsezubereitung zur Weiterverarbeitung. Fettgehalt gemäß Antragsangaben: 36 GHT oder weniger Fett i. Tr. gemäß Antragsangaben: 48 GHT oder weniger Schmelzkäse, weder gerieben noch in... Mehr anzeigen
0406.30.31.00.0
DEM/2783/04-1
Rekombinierte Butter Untersuchungsergebnis: Hellgelbe, fettige, butterartige Masse mit Geruch und Geschmack wie Butter, verpackt zu 2 kg in beschrifteter Alufolie Fettgehalt*: 83,1 GHT Gehalt an fettfreier Milchtrockenmasse von höchstens 2 GHT und Wassergehalt von höchstens 16 GHT (lt.Antragsangaben) * festgestellt... Mehr anzeigen
0405.10.30.00.0
DEBTI11611/19-1
Butter Ein Warenmuster in Original-Umschließung und Angaben zur Zusammensetzung wurden vorgelegt. Beschaffenheit des vorgelegten Warenmusters: Quaderförmiger Butterblock, eingewickelt in bedruckter Aluminiumfolie mit Angaben zu u. a. Warenbezeichnung (Butter, Mindestfettgehalt 82 %,), Nennfüllmenge (250 g), Hersteller... Mehr anzeigen
0405.20.90.00.0
DE18145/10-1
Milchstreichfett; Butter mit Zusatz von weißen Trüffeln Eine Warenprobe wurde nicht vorgelegt, sondern eine Poduktbeschreibung. Danach handelt es sich bei dem Erzeugnis um eine hellbraune, cremige Masse, die im Wesentlichen aus Butter, weißen Trüffeln und Gewürzen besteht, gehandelt in 60 g-Schraubgläsern bzw. in... Mehr anzeigen
0405.20.90.00.0
Quelle: EBTI-Datenbank der EU

Zollsätze & Handelsbestimmungen

Einfuhrzölle

Drittlandszollsatz

189,6 %

Einfuhrumsatzsteuer

7 %

Drittlandszollsatz nach Herkunftsland

Drittlandszollsätze nach Herkunftsland
HerkunftslandDrittlandszollsatzGrundlage
China189,6 %Drittlandszoll
USA189,6 %Drittlandszoll
Großbritannien0 %TCA Freihandel
Schweiz189,6 %EFTA Freihandel
Türkei189,6 %Zollunion
Japan0 %EU-Japan EPA
Südkorea0 %EU-KR Freihandel
Indien189,6 %Drittlandszoll
Vietnam0 %EVFTA
Thailand189,6 %Drittlandszoll

Einfuhrmaßnahmen

Einfuhrmaßnahmen
MaßnahmeBeschreibung
Einfuhrkontrolle ökologischer/biologischer ErzeugnisseBio-Produkte dürfen nur importiert werden, wenn eine gültige Kontrollbescheinigung vorliegt, die den Bio-Standard bestätigt.
VeterinärkontrolleTiere und tierische Produkte müssen bei der Einfuhr von einem Amtstierarzt untersucht werden, um Seuchenschutz zu gewährleisten.
Nichtpräferentielles ZollkontingentEine bestimmte Menge dieser Ware kann zu einem reduzierten Zollsatz eingeführt werden (unabhängig vom Herkunftsland).
ZusatzzölleFür diese Ware fallen zusätzliche Zollabgaben an, die über den normalen Zollsatz hinausgehen.

Zollrechner

Berechnen Sie die Einfuhrabgaben für Ihre Butter.

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Ausfuhr

Ausfuhrmaßnahmen

Keine besonderen Ausfuhrmaßnahmen aktiv
Quelle: EU TARIC
Häufige Fragen

FAQ zur Zolltarifnummer für Butter

Welche Zolltarifnummer hat Butter?

Butter wird unter der Zolltarifnummer 0405.10.11.00.0 eingereiht. Diese 11-stellige Nummer gilt für natürliche Butter mit einem Fettgehalt von 85 GHT oder weniger, die in unmittelbaren Umschließungen mit einem Gewicht des Inhalts von 1 kg oder weniger in den Verkehr gebracht wird.

Welchen HS-Code hat Butter?

Der HS-Code (6-stellig) für Butter lautet 0405.10. Er umfasst Butter und andere Fettstoffe aus der Milch, Unterposition Butter. Die ersten vier Stellen 0405 stehen für die Position Butter und andere Fettstoffe aus der Milch.

Wie hoch ist der Drittlandszollsatz für Butter?

Der Drittlandszollsatz für Butter (0405.10.11.00.0) beträgt 189,6 % des Zollwerts. Für bestimmte Herkunftsländer mit Freihandelsabkommen (z. B. Großbritannien, Japan, Südkorea, Vietnam) kann der Zollsatz auf 0 % reduziert werden. Zudem besteht ein nichtpräferenzielles Zollkontingent (Code 122) mit einem ermäßigten Satz von 94,8 %.

Wie unterscheidet sich Butter zolltechnisch?

Die zolltarifliche Abgrenzung von Butter erfolgt vor allem zum Milchstreichfett (0405.20) und zu Butterschmalz/Ghee (0405.90). Butter (0405.10) hat einen Fettgehalt von mindestens 80 GHT bis 85 GHT oder weniger. Milchstreichfette enthalten weniger als 80 GHT Fett. Butterschmalz hat einen Fettgehalt von 99,3 GHT oder mehr. Eine Alternative zur Standardbutter ist rekombinierte Butter (0405.10.30.00.0) oder Molkenbutter (0405.10.50.00.0).

Was passiert wenn ich die falsche Zolltarifnummer für Butter verwende?

Die Verwendung einer falschen Zolltarifnummer kann zu Nachzahlungen von Zöllen, Einfuhrumsatzsteuer und möglichen Strafen führen. Bei einer Betriebsprüfung durch den Zoll drohen Säumniszuschläge und ein Strafverfahren wegen Steuerhinterziehung. Zudem kann die Ware vorübergehend beschlagnahmt werden. Verwenden Sie daher stets die korrekte 11-stellige Zolltarifnummer.

Gibt es Einfuhrbeschränkungen oder besondere Maßnahmen für Butter?

Ja, für Butter gelten besondere Einfuhrmaßnahmen: Veterinärkontrolle (Code 410) für tierische Produkte, Einfuhrkontrolle für ökologische Erzeugnisse (Code 750) bei Bio-Butter, ein nichtpräferenzielles Zollkontingent (Code 122) mit ermäßigtem Zollsatz sowie Zusatzzölle (Code 695). Diese Maßnahmen sind im TARIC hinterlegt und müssen bei der Einfuhr beachtet werden.

Wie viele Stellen hat die Zolltarifnummer für Butter?

Die vollständige Zolltarifnummer für Butter ist 11-stellig: 0405.10.11.00.0. Sie setzt sich zusammen aus dem 6-stelligen HS-Code (0405.10), der 8-stelligen Kombinierten Nomenklatur (0405.10.11) und dem 10-stelligen TARIC-Code (0405.10.11.00) sowie der 11. Stelle als nationale Unterteilung.

Ändern sich Zolltarifnummern für Butter?

Zolltarifnummern können sich jährlich durch Änderungen des Harmonisierten Systems (HS) oder der Kombinierten Nomenklatur (KN) ändern. Für Butter ist die Position 0405 seit Jahren stabil. Dennoch sollten Importeure regelmäßig die aktuellen TARIC-Daten prüfen, da sich Unterpositionen oder Maßnahmen (z. B. Zollkontingente) ändern können.

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