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Lebensmittel & GetränkeKapitel 21Aktualisiert am 15.06.2026

Zolltarifnummer für Brühe: 2104.10.00.89.0

Hier finden Sie die Zolltarifnummer für Brühe (2104.10.00.89.0) mit Zollsatz, Einfuhrumsatzsteuer, vZTA-Referenzen und wichtigen Abgrenzungen für Import und Export. Die Seite fasst zusammen, wann Brühe unter diese Nummer fällt, welche Varianten anders einzureihen sind und welche Angaben Sie für eine belastbare Zollanmeldung prüfen sollten.

Brühe Produktbild

Die zolltarifliche Einreihung von Brühe hängt von der genauen Rezeptur und Aufmachung ab. Je nach Gehalt an Mononatriumglutamat (MSG) oder Tomatenbestandteilen kann eine andere Unterposition zutreffen. Auch die Abgrenzung zu Würzmitteln (Position 2103) und Fleischextrakten (Position 1603) ist im Einzelfall zu prüfen. Siehe dazu Alle Möglichkeiten im Überblick →

Hierarchie der Zolltarifnummer

Die Zolltarifnummer 2104.10.00.89.0 für Brühe leitet sich aus folgender Hierarchie des Harmonisierten Systems (HS), der Kombinierten Nomenklatur (KN) und des TARIC ab:

  • Abschnitt: IV - Kap. 16 bis 24: Waren der Lebensmittelindustrie; Getränke, alkoholische Flüssigkeiten und Essig; Tabak und verarbeitete Tabakersatzstoffe
  • Kapitel: 21 - VERSCHIEDENE LEBENSMITTELZUBEREITUNGEN
  • Position: 2104 - Zubereitungen zum Herstellen von Suppen oder Brühen; Suppen und Brühen; zusammengesetzte homogenisierte Lebensmittelzubereitungen
  • Unterposition: 2104 10 - Zubereitungen zum Herstellen von Suppen oder Brühen; Suppen und Brühen
  • Flagge Europäische Union
    TARIC: 2104 1000 81 - andere
  • Flagge Deutschland
    Zolltarifnummer: 2104 1000 89 0 - andere

Hinweis zur Einreihung

Die Angabe der korrekten Zolltarifnummer ist für die Zollabwicklung verbindlich. Bei falscher Deklaration drohen Nacherhebung von Abgaben, Verzögerungen und Bußgelder. Nutzen Sie unseren interaktiven Klassifizierungs-Assistenten, um Ihre Brühe sicher einzureihen.

Vom HS-Code zur Zolltarifnummer für Brühe

Der HS-Code für Brühe lautet 2104.10 und gilt weltweit als 6-stellige Grundlage. Die Kombinierte Nomenklatur erweitert den Code für die EU auf 2104.10.00. Der TARIC-Code wird für EU-Maßnahmen und Zollsätze verwendet: 2104.10.00.89. Für den Import nach Deutschland benötigen Sie die vollständige 11-stellige Zolltarifnummer: 2104.10.00.89.0.

Einreihung von Brühe nach Allgemeinen Vorschriften (AV)

Die Einreihung von Brühe in die Position 2104 erfolgt gemäß der Allgemeinen Vorschriften (AV) des Harmonisierten Systems: AV 1 (Wortlaut der Positionen), AV 3a (spezifischste Warenbezeichnung) oder AV 3c, wenn eine Ware sowohl unter Position 2103 (Würzmittel) als auch 2104 (Suppen/Brühen) fallen könnte. Nach ständiger vZTA-Rechtsprechung wird die Abgrenzung zugunsten der spezifischeren Position 2104 gelöst. Bei Fleischextrakten kommt AV 1 i. V. m. Position 1603 zur Anwendung.

Weitere Optionen für die Zolltarifnummer für Brühe

Alternative Zolltarifnummern und Bedingungen
BedingungZolltarifnummerDrittlandszollsatz
Alternative EinreihungMononatriumglutamat in Mischungen oder Lösungen mit einem Gehalt an Mononatriumglutamat von 50 GHT oder mehr in der Trockenmasse2104.10.00.81.0 11,5 %
Alternative EinreihungTomaten enthaltend, andere2104.10.00.19.0 11,5 %
Alternative EinreihungTomaten enthaltend2104.10.00.11.0 11,5 %
Alternative Einreihungzusammengesetzte homogenisierte Lebensmittelzubereitungen2104.20.00.90.0 11,5 %
Alternative EinreihungHühnerbrühenkonzentrat1603.00.10.10.0 11,5 %

Abgrenzung zu ähnlichen Produkten

Abgrenzung zu ähnlichen Produkten
VerwechslungErklärung
Brühe (2104) ≠ Mononatriumglutamat in Mischungen oder Lösungen mit einem Gehalt an Mononatriumglutamat von 50 GHT oder mehr in der Trockenmasse (2104)Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Brühe bleibt die Zolltarifnummer 2104.10.00.89.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen.
Brühe (2104) ≠ Tomaten enthaltend, andere (2104)Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Brühe bleibt die Zolltarifnummer 2104.10.00.89.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen.
Brühe (2104) ≠ Tomaten enthaltend (2104)Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Brühe bleibt die Zolltarifnummer 2104.10.00.89.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen.

Einreihung in ein anderes Kapitel

Neben der Position 2104 können auch andere Kapitel in Betracht kommen, wenn das Erzeugnis einen anderen Charakter hat:

Alternative Zolltarifnummern und Bedingungen
BedingungZolltarifnummerDrittlandszollsatz
Alternative Einreihungzusammengesetzte homogenisierte Lebensmittelzubereitungen2104.20.00.90.0 11,5 %
Alternative EinreihungHühnerbrühenkonzentrat1603.00.10.10.0 11,5 %

Unsicher, welche die richtige Zolltarifnummer für Brühe ist?

Die richtige Nummer hängt von Ihrem konkreten Produkt ab: Material, Beschichtung, technische Merkmale und Verwendungszweck können die Einreihung ändern. Unser Tool analysiert Ihr Produkt und liefert die passende 11-stellige Zolltarifnummer mit Begründung.

Zollentscheidungen zur Einreihung von Brühe (vZTA)

Die aufgeführten verbindlichen Zolltarifauskünfte stammen aus der EBTI-Datenbank der Europäischen Kommission. Sie zeigen, wie vergleichbare Waren nach Beschaffenheit, Funktion und Verwendungszweck zolltariflich beurteilt wurden.

Maßgeblich bleiben die konkreten Warenmerkmale im Einzelfall. Abweichungen bei Material, Bauart, Funktion oder Verwendung können eine andere Einreihung erforderlich machen.

Verbindliche Zolltarifauskünfte als Vergleichsfälle
AktenzeichenWarenbeschreibungZolltarifnummer
DEBTI35004/20-1Brühwürfel2104.10.00.89.0
DEBTI34941/20-1Brühwürfel2104.10.00.89.0
DEBTI8569/20-1Instant-Brühenpulver mit Rindgeschmack2104.10.00.89.0
DEBTI41191/24-1Suppenbasis aus Sojasoße, Bonito und Algen2104.10.00.89.0
DEBTI43051/21-1Suppenbasis aus Sojasauce, Bonito und Algen2104.10.00.89.0
DEBTI40662/21-1Suppenbasis aus Sojasauce und Bonito2104.10.00.89.0
DEBTI41192/24-1Suppenbasis aus Sojasoße und Bonito2104.10.00.89.0
DEBTI54502/23-1Suppenpaste mit Suppenhuhngeschmack2104.10.00.89.0
Quelle: EBTI-Datenbank der EU

Zollsätze & Handelsbestimmungen

Einfuhr

Drittlandszollsatz

11,5 %

Einfuhrumsatzsteuer

7 %

Drittlandszollsatz nach Herkunftsland

Drittlandszollsätze nach Herkunftsland
HerkunftslandDrittlandszollsatzGrundlage
China11,5 %Drittlandszoll
USA11,5 %Drittlandszoll
Großbritannien0 %TCA Freihandel
Schweiz0 %EFTA Freihandel
Türkei0 %Zollunion
Japan0 %EU-Japan EPA
Südkorea0 %EU-KR Freihandel
Indien8,0 %Drittlandszoll
Vietnam0 %EVFTA
Thailand11,5 %Drittlandszoll

Einfuhrbeschränkungen und -maßnahmen

Einfuhrbeschränkungen und -maßnahmen
MaßnahmeBeschreibung
Einfuhrkontrolle ökologischer/biologischer ErzeugnisseBio-Produkte dürfen nur importiert werden, wenn eine gültige Kontrollbescheinigung vorliegt, die den Bio-Standard bestätigt.
Einfuhrkontrolle - CITESEinfuhrkontrolle nach dem Washingtoner Artenschutzübereinkommen. Nur mit Dokumenten für geschützte Arten möglich.
VeterinärkontrolleTiere und tierische Produkte müssen bei der Einfuhr von einem Amtstierarzt untersucht werden, um Seuchenschutz zu gewährleisten.
ZusatzzölleFür diese Ware fallen zusätzliche Zollabgaben an, die über den normalen Zollsatz hinausgehen.

Zollrechner für Brühe

Berechnen Sie Ihre voraussichtlichen Importkosten für Brühe: Drittlandszoll (11,5 %) plus ermäßigte Einfuhrumsatzsteuer (7 %). Zollpräferenzen können den Zollsatz auf 0 % senken.

Zolldaten werden geladen…

Ausfuhr

Ausfuhrbeschränkungen und -maßnahmen

Ausfuhrbeschränkungen und -maßnahmen
MaßnahmeBeschreibung
Ausfuhrkontrolle – CITESAusfuhrkontrolle nach dem Washingtoner Artenschutzübereinkommen. Nur mit Dokumenten für geschützte Arten möglich.
Quelle: EU TARIC
Häufige Fragen

FAQ zur Zolltarifnummer für Brühen

Welche Zolltarifnummer hat Brühe?

Die Zolltarifnummer für Brühe (Brühwürfel, Instantpulver, Suppenbasis) lautet 2104.10.00.89.0. Sie wird in die TARIC-Unterposition 2104100089 eingereiht. Die Position 2104 umfasst Zubereitungen zum Herstellen von Suppen oder Brühen.

Welchen HS-Code hat Brühe?

Der HS-Code für Brühe ist 2104.10. Er besteht aus 6 Ziffern und ist international gültig. Auf EU-Ebene wird daraus der KN-Code 2104.10.00 und schließlich die deutsche Zolltarifnummer 2104.10.00.89.0 abgeleitet.

Wie hoch ist der Drittlandszollsatz für Brühe?

Der Drittlandszollsatz für Brühe (Zolltarifnummer 2104.10.00.89.0) beträgt 11,5 %. Die Einfuhrumsatzsteuer wird ermäßigt mit 7 % erhoben. Bei Vorliegen eines Freihandelsabkommens kann der Zollsatz auf 0 % sinken.

Wie unterscheidet sich Brühe zolltechnisch?

Die Abgrenzung zu Würzmitteln (Position 2103) erfolgt über die Hauptfunktion: Dient das Erzeugnis überwiegend als Suppenbasis, ist Position 2104 vorrangig. Alternativen wie Fleischextrakte (Position 1603) oder tomatenhaltige Zubereitungen (Unterposition 2104100011) sind je nach Rezeptur zu prüfen.

Was passiert wenn ich die falsche Zolltarifnummer für Brühe verwende?

Die Angabe einer falschen Zolltarifnummer kann zu einer Nacherhebung von Zöllen und Einfuhrumsatzsteuer führen. Zudem drohen Verzögerungen bei der Zollabfertigung sowie Bußgelder wegen ordnungswidriger Deklaration. Nutzen Sie zur Sicherheit den Klassifizierungs-Assistenten.

Gibt es Einfuhrbeschränkungen oder besondere Maßnahmen für Brühe?

Ja, bei Brühe können je nach Zusammensetzung mehrere Maßnahmen greifen: Veterinärkontrolle (410) bei tierischen Bestandteilen, CITES-Kontrolle (710) bei geschützten Zutaten, Bio-Kontrolle (750) bei ökologischen Erzeugnissen sowie mögliche Zusatzzölle (695).

Wie viele Stellen hat die Zolltarifnummer für Brühe?

Die vollständige 11-stellige Zolltarifnummer für Brühe lautet 2104.10.00.89.0. Sie setzt sich aus dem 6-stelligen HS-Code (210410), dem 8-stelligen KN-Code (21041000) und dem 10-stelligen TARIC-Code (2104100089) zusammen.

Ändern sich Zolltarifnummern für Brühe?

Ja, Zolltarifnummern unterliegen regelmäßigen Änderungen – jährlich durch den aktualisierten TARIC-Code, seltener durch Änderungen der Kombinierten Nomenklatur oder des Harmonisierten Systems. Die Position 2104 bleibt jedoch stabil. Prüfen Sie vor jeder Einfuhr die aktuell gültige Nummer.

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