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Lebensmittel & GetränkeKapitel 04Aktualisiert am 15.06.2026

Zolltarifnummer für Kochsahne: 0401.50.11.10.0

Hier finden Sie die Zolltarifnummer für Kochsahne (0401.50.11.10.0) mit Zollsatz, Einfuhrumsatzsteuer, vZTA-Referenzen und wichtigen Abgrenzungen für Import und Export. Die Seite fasst zusammen, wann Kochsahne unter diese Nummer fällt, welche Varianten anders einzureihen sind und welche Angaben Sie für eine belastbare Zollanmeldung prüfen sollten.

Kochsahne Produktbild

Kochsahne ist pasteurisierter, haltbarer Rahm mit einem Milchfettgehalt von 15 bis 25 GHT, der weder eingedickt noch gesüßt ist. Die zolltarifliche Einreihung hängt vom Fettgehalt und der Verpackungsgröße ab. Alle Möglichkeiten im Überblick →

Kochsahne beschreiben: Material, Funktion, Verwendung

Hierarchie der Zolltarifnummer

Die Zolltarifnummer für Kochsahne ist in folgende Hierarchieebenen eingebettet:

  • Abschnitt: I - Kap. 01 bis 05: Lebende Tiere und Waren tierischen Ursprungs
  • Kapitel: 04 - MILCH UND MILCHERZEUGNISSE; VOGELEIER; NATÜRLICHER HONIG; GENIESSBARE WAREN TIERISCHEN URSPRUNGS, ANDERWEIT WEDER GENANNT NOCH INBEGRIFFEN
  • Position: 0401 - Milch und Rahm, weder eingedickt noch mit Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln
  • Unterposition: 0401 50 - mit einem Milchfettgehalt von mehr als 10|GHT
  • Flagge Europäische Union
    Kombinierte Nomenklatur: 0401 5011 - mit einem Milchfettgehalt von 21|GHT oder weniger
  • Flagge Europäische Union
    Kombinierte Nomenklatur: 0401 5011 - in unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von 2|l oder weniger
  • Flagge Deutschland
    Zolltarifnummer: 0401 5011 10 0 - Rahm

Hinweis zur Einreihung

Die zolltarifliche Einreihung von Kochsahne erfordert genaue Angaben zu Fettgehalt und Verpackungsgröße. Nutzen Sie unseren Klassifizierungsassistenten für eine schnelle Prüfung.

Vom HS-Code zur Zolltarifnummer für Kochsahne

Der HS-Code für Kochsahne lautet 0401.50 und gilt weltweit als 6-stellige Grundlage. Die Kombinierte Nomenklatur erweitert den Code für die EU auf 0401.50.11. Der TARIC-Code wird für EU-Maßnahmen und Zollsätze verwendet: 0401.50.11.10. Für den Import nach Deutschland benötigen Sie die vollständige 11-stellige Zolltarifnummer: 0401.50.11.10.0.

Einreihung von Kochsahne nach Allgemeinen Vorschriften (AV)

Die Einreihung von Kochsahne erfolgt nach den Allgemeinen Vorschriften (AV) für die Auslegung des Harmonisierten Systems. Maßgeblich sind AV 1 (Wortlaut der Positionen) und AV 6 (Vergleich der Unterpositionen). Die Ware wird als Rahm in Position 0401 eingereiht, da sie weder eingedickt noch gesüßt ist. Die Unterposition 0401.50 erfasst Rahm mit einem Milchfettgehalt von mehr als 10 GHT. Die weitere Untergliederung in der Kombinierten Nomenklatur erfolgt nach Fettgehalt (≤21 GHT) und Verpackungsgröße (≤2 l).

Weitere Optionen für die Zolltarifnummer für Kochsahne

Alternative Einreihung

0401.50.19.10.0 57,5 %

Rahm, Milchfett >10 GHT, ≤21 GHT, andere (nicht in Umschließungen ≤2 l) – für Großgebinde/Gastronomiepackungen >2 l

Alternative Einreihung

0401.50.31.10.0 57,5 %

Rahm, Milchfett >21 bis 45 GHT, in Umschließungen ≤2 l – für Schlagsahne (30–35 % Fett)

Alternative Einreihung

0401.50.39.10.0 57,5 %

Rahm, Milchfett >21 bis 45 GHT, andere – für Schlagsahne in Großgebinden

Alternative Einreihung

0401.50.91.10.0 57,5 %

Rahm, Milchfett >45 GHT, in Umschließungen ≤2 l – für Sahne mit sehr hohem Fettgehalt

Abgrenzung zu ähnlichen Produkten

Kochsahne (0401) ≠ Rahm, Milchfett >10 GHT, ≤21 GHT, andere (nicht in Umschließungen ≤2 l) – für Großgebinde/Gastronomiepackungen >2 l (0401)

Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Kochsahne bleibt die Zolltarifnummer 0401.50.11.10.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen.

Kochsahne (0401) ≠ Rahm, Milchfett >21 bis 45 GHT, in Umschließungen ≤2 l – für Schlagsahne (30–35 % Fett) (0401)

Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Kochsahne bleibt die Zolltarifnummer 0401.50.11.10.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen.

Kochsahne (0401) ≠ Rahm, Milchfett >21 bis 45 GHT, andere – für Schlagsahne in Großgebinden (0401)

Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Kochsahne bleibt die Zolltarifnummer 0401.50.11.10.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen.

Einreihung in ein anderes Kapitel

Auch Einreihungen in andere Positionen oder Kapitel sind denkbar, wenn die Ware abweichende Eigenschaften aufweist:

Alternative Einreihung

0401.50.19.10.0 57,5 %

Rahm, Milchfett >10 GHT, ≤21 GHT, andere (nicht in Umschließungen ≤2 l) – für Großgebinde/Gastronomiepackungen >2 l

Alternative Einreihung

0401.50.31.10.0 57,5 %

Rahm, Milchfett >21 bis 45 GHT, in Umschließungen ≤2 l – für Schlagsahne (30–35 % Fett)

Alternative Einreihung

0401.50.39.10.0 57,5 %

Rahm, Milchfett >21 bis 45 GHT, andere – für Schlagsahne in Großgebinden

Alternative Einreihung

0401.50.91.10.0 57,5 %

Rahm, Milchfett >45 GHT, in Umschließungen ≤2 l – für Sahne mit sehr hohem Fettgehalt

Unsicher, welche die richtige Zolltarifnummer für Kochsahne ist?

Die richtige Nummer hängt von Ihrem konkreten Produkt ab: Material, Beschichtung, technische Merkmale und Verwendungszweck können die Einreihung ändern. Unser Tool analysiert Ihr Produkt und liefert die passende 11-stellige Zolltarifnummer mit Begründung.

Zollentscheidungen zur Einreihung von Kochsahne (vZTA)

Die aufgeführten verbindlichen Zolltarifauskünfte stammen aus der EBTI-Datenbank der Europäischen Kommission. Sie zeigen, wie vergleichbare Waren nach Beschaffenheit, Funktion und Verwendungszweck zolltariflich beurteilt wurden.

Maßgeblich bleiben die konkreten Warenmerkmale im Einzelfall. Abweichungen bei Material, Bauart, Funktion oder Verwendung können eine andere Einreihung erforderlich machen.

DEBTI55198/24-10401.50.11.10.0
Kaffeesahne mit einem Milchfettgehalt von 15 %, in Portionspackungen zu 12 g. Rahm, mit einem Milchfettgehalt von mehr als 10 GHT, mit einem Milchfettgehalt von 21 GHT oder weniger, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von 2 l oder weniger.
Quelle: EBTI-Datenbank der EU

Zollsätze & Handelsbestimmungen

Import

Drittlandszollsatz

57,5 %

Einfuhrumsatzsteuer

7 %

Drittlandszollsatz nach Herkunftsland

China57,5 %

Drittlandszoll

USA57,5 %

Drittlandszoll

Großbritannien0 %

TCA Freihandel

Schweiz57,5 %

EFTA Freihandel

Türkei57,5 %

Zollunion

Japan0 %

EU-Japan EPA

Südkorea0 %

EU-KR Freihandel

Indien57,5 %

Drittlandszoll

Vietnam0 %

EVFTA

Thailand57,5 %

Drittlandszoll

Importmaßnahmen

Einfuhrkontrolle ökologischer/biologischer Erzeugnisse

Bio-Produkte dürfen nur importiert werden, wenn eine gültige Kontrollbescheinigung vorliegt, die den Bio-Standard bestätigt.

Veterinärkontrolle

Tiere und tierische Produkte müssen bei der Einfuhr von einem Amtstierarzt untersucht werden, um Seuchenschutz zu gewährleisten.

Zusatzzölle

Für diese Ware fallen zusätzliche Zollabgaben an, die über den normalen Zollsatz hinausgehen.

Präferenzzollkontingent

Aufgrund eines Handelsabkommens kann eine begrenzte Menge dieser Ware zollvergünstigt aus dem Partnerland importiert werden.

Zollrechner für Kochsahne

Berechnen Sie die Einfuhrabgaben für Kochsahne mit unserem Zollrechner. Geben Sie Warenwert, Ursprungsland und Zolltarifnummer ein, um Zollsatz, Einfuhrumsatzsteuer und Gesamtkosten zu ermitteln.

Zolldaten werden geladen…

Export

Exportmaßnahmen

Keine besonderen Ausfuhrmaßnahmen aktiv
Quelle: EU TARIC
Häufige Fragen

FAQ zur Zolltarifnummer für Kochsahne

Welche Zolltarifnummer hat Kochsahne?

Die Zolltarifnummer für Kochsahne lautet 0401.50.11.10.0. Diese 11-stellige Nummer gilt für pasteurisierten Rahm mit einem Milchfettgehalt von 21 GHT oder weniger, in unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von 2 l oder weniger. Die Einreihung erfolgt in Kapitel 04 (Milch und Milcherzeugnisse), Position 0401 (Milch und Rahm, weder eingedickt noch mit Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln).

Welchen HS-Code hat Kochsahne?

Der HS-Code (Harmonisiertes System) für Kochsahne ist 040150. Er umfasst Rahm mit einem Milchfettgehalt von mehr als 10 GHT. Die ersten sechs Ziffern der Zolltarifnummer 0401.50.11.10.0 entsprechen dem internationalen HS-Code, der weltweit für die zolltarifliche Einreihung dieser Warenart verwendet wird.

Wie hoch ist der Drittlandszollsatz für Kochsahne?

Der Drittlandszollsatz für Kochsahne (Zolltarifnummer 0401.50.11.10.0) beträgt 57,5 %. Hinzu kommt die Einfuhrumsatzsteuer von 7 % auf den Zollwert. Bei Einfuhren aus Ländern mit Freihandelsabkommen (z. B. Großbritannien, Japan, Südkorea, Vietnam) kann der Zollsatz auf 0 % reduziert werden, sofern die Ursprungsregeln erfüllt sind.

Wie unterscheidet sich Kochsahne zolltechnisch?

Die zolltarifliche Abgrenzung von Kochsahne erfolgt vor allem zum Fettgehalt und zur Verpackungsgröße. Schlagsahne mit mehr als 21 GHT Fett fällt unter 0401.50.31.10.0. Großgebinde über 2 l werden als 0401.50.19.10.0 eingereiht. Eine Alternative zu Kochsahne ist Sahne mit höherem Fettgehalt, die anderen KN-Codes zugeordnet wird. Auch eingedickte Sahne (Kapitel 0402) oder fermentierte Erzeugnisse (Kapitel 0403) sind abzugrenzen.

Was passiert wenn ich die falsche Zolltarifnummer für Kochsahne verwende?

Die Verwendung einer falschen Zolltarifnummer kann zu Nachzahlungen von Zöllen, Einfuhrumsatzsteuer und möglichen Strafen führen. Der Zoll kann die Einreihung im Rahmen einer Betriebsprüfung korrigieren. Bei wiederholten Fehlern drohen Bußgelder und ein erhöhtes Prüfrisiko. Eine verbindliche Zolltarifauskunft (vZTA) gibt Rechtssicherheit.

Gibt es Einfuhrbeschränkungen oder besondere Maßnahmen für Kochsahne?

Ja, für Kochsahne gelten besondere Maßnahmen: Veterinärkontrollen (Code 410) für tierische Erzeugnisse, Einfuhrkontrollen für Bio-Produkte (Code 750) sowie Zusatzzölle (Code 695). Für die Schweiz besteht ein Präferenzzollkontingent (Code 143). Diese Maßnahmen sind im TARIC hinterlegt und müssen bei der Einfuhr beachtet werden.

Wie viele Stellen hat die Zolltarifnummer für Kochsahne?

Die Zolltarifnummer für Kochsahne ist eine 11-stellige Zolltarifnummer: 0401.50.11.10.0. Sie setzt sich zusammen aus dem 6-stelligen HS-Code (040150), der 8-stelligen Kombinierten Nomenklatur (04015011) und dem 10-stelligen TARIC-Code (0401501110) sowie einer 11. Kontrollziffer.

Ändern sich Zolltarifnummern für Kochsahne?

Zolltarifnummern können sich jährlich durch Änderungen der Kombinierten Nomenklatur (KN) oder des TARIC ändern. Für Kochsahne ist die Position 0401 seit Jahren stabil, jedoch können sich Unterpositionen oder Zollsätze ändern. Es empfiehlt sich, die aktuellen TARIC-Daten regelmäßig zu prüfen oder eine vZTA zu beantragen.

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