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Lebensmittel & GetränkeKapitel 21Aktualisiert am 15.06.2026

Zolltarifnummer für Mayonnaise: 2103.90.90.89.0

Hier finden Sie die Zolltarifnummer für Mayonnaise (2103.90.90.89.0) mit Zollsatz, Einfuhrumsatzsteuer, vZTA-Referenzen und wichtigen Abgrenzungen für Import und Export. Die Seite fasst zusammen, wann Mayonnaise unter diese Nummer fällt, welche Varianten anders einzureihen sind und welche Angaben Sie für eine belastbare Zollanmeldung prüfen sollten.

Mayonnaise Produktbild

Mayonnaise ist eine feine Emulsion aus Pflanzenöl, Eigelb, Essig und Gewürzen. Sie wird als Tischsauce, Brotaufstrich und Basis für Salatdressings verwendet. Die zolltarifliche Einreihung erfolgt als zubereitete Würzsoße der Position 2103. Für eine korrekte Einreihung müssen Zusammensetzung und Verwendungszweck genau beschrieben werden. Alle Möglichkeiten im Überblick →

Mayonnaise beschreiben: Material, Funktion, Verwendung

Hierarchie der Zolltarifnummer

Die Zolltarifnummer für Mayonnaise gliedert sich in folgende Hierarchieebenen:

  • Abschnitt: IV - Kap. 16 bis 24: Waren der Lebensmittelindustrie; Getränke, alkoholische Flüssigkeiten und Essig; Tabak und verarbeitete Tabakersatzstoffe
  • Kapitel: 21 - VERSCHIEDENE LEBENSMITTELZUBEREITUNGEN
  • Position: 2103 - Zubereitungen zum Herstellen von Würzsoßen und zubereitete Würzsoßen; zusammengesetzte Würzmittel; Senfmehl, auch zubereitet, und Senf
  • Unterposition: 2103 90 - andere
  • Flagge Europäische Union
    Kombinierte Nomenklatur: 2103 9090 - andere
  • Flagge Europäische Union
    TARIC: 2103 9090 81 - andere
  • Flagge Deutschland
    Zolltarifnummer: 2103 9090 89 0 - andere

Hinweis zur Einreihung

Die korrekte Einreihung von Mayonnaise hängt von der genauen Zusammensetzung ab. Verwenden Sie unseren Klassifizierungsassistenten, um eine sichere Einreihung zu erhalten.

Vom HS-Code zur Zolltarifnummer für Mayonnaise

Der HS-Code für Mayonnaise lautet 2103.90 und gilt weltweit als 6-stellige Grundlage. Die Kombinierte Nomenklatur erweitert den Code für die EU auf 2103.90.90. Der TARIC-Code wird für EU-Maßnahmen und Zollsätze verwendet: 2103.90.90.89. Für den Import nach Deutschland benötigen Sie die vollständige 11-stellige Zolltarifnummer: 2103.90.90.89.0.

Einreihung von Mayonnaise nach Allgemeinen Vorschriften (AV)

Die Einreihung von Mayonnaise erfolgt nach der Allgemeinen Vorschrift 1 (AV 1) für die Auslegung der Kombinierten Nomenklatur. Danach ist der Wortlaut der Positionen und der Anmerkungen zu den Abschnitten oder Kapiteln maßgebend. Mayonnaise ist als zubereitete Würzsoße eindeutig der Position 2103 zuzuordnen. Die AV 3a (spezifischere Beschreibung) kommt nicht zur Anwendung, da keine speziellere Position existiert. Die AV 6 bestimmt die Einreihung auf der Ebene der Unterpositionen der KN.

Weitere Optionen für die Zolltarifnummer für Mayonnaise

Alternative Einreihung

2103.90.90.81.0 7,7 %

Mononatriumglutamat in Mischungen oder Lösungen mit einem Gehalt an Mononatriumglutamat von 50 GHT oder mehr in der Trockenmasse

Alternative Einreihung

2103.90.90.11.0 7,7 %

Tomaten enthaltend

Abgrenzung zu ähnlichen Produkten

Mayonnaise (2103) ≠ Mononatriumglutamat in Mischungen oder Lösungen mit einem Gehalt an Mononatriumglutamat von 50 GHT oder mehr in der Trockenmasse (2103)

Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Mayonnaise bleibt die Zolltarifnummer 2103.90.90.89.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen.

Mayonnaise (2103) ≠ Tomaten enthaltend (2103)

Diese Alternative ist nur einschlägig, wenn die Ware tatsächlich die dort genannte Bedingung erfüllt: Alternative Einreihung. Für Mayonnaise bleibt die Zolltarifnummer 2103.90.90.89.0 maßgeblich, wenn die Hauptfunktion und Bauart der beschriebenen Ware entsprechen.

Einreihung in ein anderes Kapitel

Falls Mayonnaise nicht als Würzsoße eingestuft wird, könnte eine Einreihung in andere Kapitel in Betracht kommen. Die folgende Option liegt außerhalb der 8-stelligen KN 2103.90.90.

Senfmehl, auch zubereitet, und Senf – für Mayonnaise nicht zutreffend, da Mayonnaise keine Senfzubereitung ist.

2103.90.10.00.0 7,7 %

Senfmehl und Senf (Position 2103.30)

Unsicher, welche die richtige Zolltarifnummer für Mayonnaise ist?

Die richtige Nummer hängt von Ihrem konkreten Produkt ab: Material, Beschichtung, technische Merkmale und Verwendungszweck können die Einreihung ändern. Unser Tool analysiert Ihr Produkt und liefert die passende 11-stellige Zolltarifnummer mit Begründung.

Zollentscheidungen zur Einreihung von Mayonnaise (vZTA)

Die aufgeführten verbindlichen Zolltarifauskünfte stammen aus der EBTI-Datenbank der Europäischen Kommission. Sie zeigen, wie vergleichbare Waren nach Beschaffenheit, Funktion und Verwendungszweck zolltariflich beurteilt wurden.

Maßgeblich bleiben die konkreten Warenmerkmale im Einzelfall. Abweichungen bei Material, Bauart, Funktion oder Verwendung können eine andere Einreihung erforderlich machen.

DEBTI2484/21-12103.90.90.89.0
Mayonnaise - Zusammengesetztes Würzmittel
DEBTI16086/24-12103.90.90.89.0
Mayonnaise - Zubereitete Würzsoße
DEBTI31664/23-12103.90.90.89.0
Mayonnaise mit Knoblauch
DEBTI32390/21-12103.90.90.89.0
Salatdressing mit mayonnaisenartiger Konsistenz
Quelle: EBTI-Datenbank der EU

Zollsätze & Handelsbestimmungen

Einfuhrzölle für Mayonnaise

Drittlandszollsatz

7,7 %

Einfuhrumsatzsteuer

7 %

Drittlandszollsatz nach Herkunftsland

China7,7 %

Drittlandszoll

USA7,7 %

Drittlandszoll

Großbritannien0 %

TCA Freihandel

Schweiz0 %

EFTA Freihandel

Türkei0 %

Zollunion

Japan0 %

EU-Japan EPA

Südkorea0 %

EU-KR Freihandel

Indien4,2 %

Drittlandszoll

Vietnam0 %

EVFTA

Thailand7,7 %

Drittlandszoll

Einfuhrmaßnahmen für Mayonnaise

Einfuhrkontrolle hinsichtlich genetisch veränderter Organismen (GVO) und GVO enthaltende Erzeugnisse

Strenge Prüfung: Enthält die Ware gentechnisch veränderte Organismen? Eine Zulassung ist erforderlich.

Einfuhrkontrolle ökologischer/biologischer Erzeugnisse

Bio-Produkte dürfen nur importiert werden, wenn eine gültige Kontrollbescheinigung vorliegt, die den Bio-Standard bestätigt.

Veterinärkontrolle

Tiere und tierische Produkte müssen bei der Einfuhr von einem Amtstierarzt untersucht werden, um Seuchenschutz zu gewährleisten.

Zusatzzölle

Für diese Ware fallen zusätzliche Zollabgaben an, die über den normalen Zollsatz hinausgehen.

Einfuhrkontrolle

Allgemeine Überwachung der Einfuhr.

Zollrechner für Mayonnaise

Berechnen Sie die Einfuhrabgaben für Mayonnaise mit unserem Zollrechner. Geben Sie Warenwert, Ursprungsland und Menge ein, um Zoll, Einfuhrumsatzsteuer und Gesamtkosten zu ermitteln.

Zolldaten werden geladen…

Exportmaßnahmen

Exportmaßnahmen für Mayonnaise

Keine besonderen Ausfuhrmaßnahmen aktiv
Quelle: EU TARIC
Häufige Fragen

FAQ zur Zolltarifnummer für Mayonnaisen

Welche Zolltarifnummer hat Mayonnaise?

Die Zolltarifnummer für Mayonnaise lautet 2103.90.90.89.0. Mayonnaise wird als zubereitete Würzsoße in die Position 2103 eingereiht. Die vollständige 11-stellige Nummer setzt sich aus HS-Code 2103.90, KN-Code 2103.90.90 und TARIC-Code 2103.90.90.89 zusammen.

Welchen HS-Code hat Mayonnaise?

Der HS-Code für Mayonnaise ist 2103.90. Er umfasst die Position 2103 (Zubereitungen zum Herstellen von Würzsoßen und zubereitete Würzsoßen) und die Unterposition 2103.90 (andere). Mayonnaise fällt als sonstige zubereitete Würzsoße unter diesen Code.

Wie hoch ist der Drittlandszollsatz für Mayonnaise?

Der Drittlandszollsatz für Mayonnaise (Zolltarifnummer 2103.90.90.89.0) beträgt 7,7 %. Bei Einfuhren aus Ländern mit Freihandelsabkommen kann der Satz auf 0 % sinken, beispielsweise aus Großbritannien (TCA), der Schweiz (EFTA) oder Südkorea (EU-KR Freihandel).

Wie unterscheidet sich Mayonnaise zolltechnisch?

Die zolltarifliche Abgrenzung von Mayonnaise erfolgt gegenüber spezifischeren Würzsoßen wie Sojasoße (2103.10), Tomatenketchup (2103.20) und Senf (2103.30). Mayonnaise enthält weder Tomaten noch Mononatriumglutamat in relevanter Konzentration, sodass die Alternative 2103.90.90.81.0 (Tomaten enthaltend) oder 2103.90.90.10.0 (Glutamat-Mischungen) nicht zutrifft. Die korrekte Einreihung ist 2103.90.90.89.0 als andere zubereitete Würzsoße.

Was passiert wenn ich die falsche Zolltarifnummer für Mayonnaise verwende?

Bei Verwendung einer falschen Zolltarifnummer für Mayonnaise drohen Nachzahlungen von Zöllen, Verzugszinsen und möglicherweise Bußgelder. Der Zoll kann die Einfuhrware zurückhalten oder ein Strafverfahren einleiten. Zudem kann die falsche Nummer zu einer fehlerhaften Berechnung der Einfuhrumsatzsteuer führen. Eine korrekte Einreihung ist daher essenziell.

Gibt es Einfuhrbeschränkungen oder besondere Maßnahmen für Mayonnaise?

Ja, für Mayonnaise gelten Einfuhrkontrollen hinsichtlich genetisch veränderter Organismen (GVO), ökologischer/biologischer Erzeugnisse und Veterinärkontrollen, wenn tierische Bestandteile (z. B. Eigelb) enthalten sind. Zudem können Zusatzzölle anfallen. Die genauen Maßnahmen sind länderspezifisch und im TARIC hinterlegt.

Wie viele Stellen hat die Zolltarifnummer für Mayonnaise?

Die Zolltarifnummer für Mayonnaise ist eine 11-stellige Zolltarifnummer: 2103.90.90.89.0. Sie setzt sich aus dem 6-stelligen HS-Code (2103.90), dem 8-stelligen KN-Code (2103.90.90) und dem 10-stelligen TARIC-Code (2103.90.90.89) sowie der 11. Stelle (0) zusammen.

Ändern sich Zolltarifnummern für Mayonnaise?

Zolltarifnummern können sich jährlich durch Änderungen der Kombinierten Nomenklatur (KN) oder des TARIC ändern. Für Mayonnaise ist die Position 2103 stabil, aber die 8. bis 11. Stelle können angepasst werden. Es empfiehlt sich, die aktuellen TARIC-Daten regelmäßig zu prüfen, insbesondere bei neuen Handelsabkommen.

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